Velvita nedir? :: WRAL.com

Aşağıda belirtilen ürün ve hizmetler, satış ve reklamdan bağımsız olarak seçilmiştir. Ancak Simplemost, satıcının web sitesine bir bağlı kuruluş bağlantısı aracılığıyla herhangi bir mal veya hizmetin satın alınmasından küçük bir komisyon alabilir.

Birçok güveç ve sos tarifinin eriyen, yapışkan tabanıdır, ama Velveeta gerçekten nedir? Kaşar peyniri, İsviçre ve Amerikan peyniri ile birlikte gerçek bir peynir olarak kabul edilmeli mi?

İşte bu parlak turuncu yiyecek hakkında yemeden önce bilmeniz gerekenler, içeriklerinden zaman içinde nasıl değiştiğine ve hatta yemek tariflerinde kullanmak için bazı ipuçlarına kadar. Ayrıca, Velveeta’nın onlarca yıldır sürekli gelişen pazarlama kampanyalarından birkaç eğlenceli video klip bulduk. Bu markanın kaç yaşında olduğunu öğrenince şok bile olabilirsiniz!

Kadife gizemlerini ortaya çıkarmak için okumaya devam edin.

Velveeta gerçek peynir mi?

Peki Velvita nedir? Velveeta hakkında anlaşılması gereken en önemli şey, “pastörize işlenmiş peynir ürünü” olduğu kadar bir peynir olmadığıdır. Bu, Gıda ve İlaç İdaresi tarafından resmi tanımıdır. Bununla birlikte, tadı Amerikan peynirine benzer yumuşak, işlenmiş bir peynir gibi olduğu için, teknik olarak artık böyle olmasa da birçok kişi Velveeta’yı peynir olarak düşünür.

Adobe

1918’de yaratılan orijinal Velveeta, aslında atılmış İsviçre peyniri parçalarından yapıldı, ancak marka yıllar içinde formülünü değiştirdi. İsviçre doğumlu peynir üreticisi Emil Frey’in Velveeta’yı New York’taki bir peynir fabrikasında, aksi takdirde boşa gidecek kırık peynir çarklarını kurtarmak için çalışırken icat ettiği bildiriliyor.

Frey, peynire biraz peynir altı suyu ekleyerek, eritildiğinde tutarlı bir doku koruyan daha yumuşak bir peynir ürünü oluşturabileceğini fark etti (eridiğinde katmanlara ayrılma ve lifli hale gelme eğiliminde olan normal peynirin aksine). Frey’in, dokusu kadife kadar pürüzsüz olduğu için “Velvita” adını verdiği bildirildi.

Bu günlerde, Velveeta hala her zamanki gibi pürüzsüz, ancak uzun bir içerik listesiyle yüksek oranda işlenmiş bir gıda olarak kabul ediliyor. Ana bileşenleri arasında peynir altı suyu, süt, süt proteini konsantresi, modifiye gıda nişastası, kanola yağı, sodyum sitrat bulunur. Bu bileşenler, rafa dayanıklı ve eritilmesi kolay peynir benzeri bir madde oluşturmak için birlikte çalışır. Bununla birlikte, peynir altı suyu, süt ve peynir kültürü olmasına rağmen, peynirin artık Velveeta’nın içerik listesinde olmadığını unutmayın.

Amazon

Velveeta’nın popüler kullanımları

Velveeta’nın pürüzsüz dokusu, onu mac ve peynire, güveçlere (çok yıllık Şükran Günü favorisi, yeşil fasulye güvecinin bazı versiyonları dahil) ve queso sosları ve çorbalar gibi peynir sosu gerektiren hemen hemen her tarife dahil etmek için mükemmel hale getirir.

Velveeta genellikle bloklar halinde veya marka sahibi Kraft Heinz’in dediği gibi “somunlar” halinde satılırken, Velveeta’nın kesilmesi ve öğütülmesi de kolaydır. Bu, işlenmiş veya haşlanmış peynir gerektiren tariflerde peynir yerine kullanılabileceği anlamına gelir. Velveeta’yı daha alışılmadık bir şekilde kullanan bazı yaratıcı tarifler, Velveeta Peynirli Fondan ve Velveeta Tuna Kurabiye Kurabiyelerini içerir!

Bu yemeğin bir kutusuyla açılan garip mutfak dünyasına dalmak istiyorsanız, eBay’de geçmiş nesillerden eski Velveeta tarif kitaplarını bile bulabilirsiniz.

Adobe

Kadife nerede bulunur

Velveeta, Amerika’da bulduğunuz hemen hemen her markette satılır, ancak genellikle peynirle görmezsiniz. Bu genellikle kiler için zımba teli bulunan orta koridorlardan biridir. Amazon, mağazada aramak istemiyorsanız da satıyor.

Ticari olarak somun şeklinde, önceden dilimlenmiş, soslu poşetlerde veya klasik Velveeta Kabukları ve Peynir kutuları gibi yemeye hazır yemeklerin bir parçası olarak bulabilirsiniz.

Adobe

Kadife’nin itibarı nedir?

Velveeta’nın son yıllarda aldığı tanıtımların tamamı olumlu değil. Delish’in “Kadifeyi Asla Yememeniz İçin Yedi Sebep” başlıklı bir makalesi, bu atıştırmalıkların bazı dezavantajlarına dikkat çekti: Esas olarak, özellikle laktoz açısından zengindir, eritilmediğinde kauçuksu bir dokuya sahiptir ve bazı dezavantajları vardır. hafif tadı dikkate alın. Velveeta ayrıca yüksek kalorili ve yağlı bir besindir. Bir kutunun 2.500’den fazla kaloriye sahip olduğu bildiriliyor.

Bununla birlikte, icadından bu yana geçen 100 yılı aşkın süre içinde Velveeta, yemek çevrelerinde yüksek itibar görmese de bir kült statüsü kazanmıştır. Sadık bir takipçisi var ve bunca yıldan sonra hala büyük talep görüyor. Mağazalardaki ünü ve sayısız pazarlama kampanyası sayesinde, hiç denememiş olanlar bile Velveeta’nın ne olduğunu muhtemelen biliyorlardır.

Onlarca yıldır yayınlanan Velveeta reklamlarına bir göz atarsanız, markanın zaman içinde değişmeye çalıştığını fark edeceksiniz. Örneğin, 1958’de yayınlanan bir reklamda Kraft, markanın sözde besinsel faydalarını vurguladı.

Bu arada, 1980’lerde yayınlanan Velveeta reklamları, “Velveeta gibi peynir yok” sloganıyla biraz daha Hollywood-esque idi. Growing Pains onu ünlü yapmadan önce genç bir Kirk Cameron’ı bile canlandırdı.

1990’larda hüküm süren yağsız çılgınlığı temel alan marka, peynir ürününün daha düşük yağ ve kolesterol içermeyen bir versiyonu olan Velveeta Light’ı piyasaya sürdü. Bu reklamda gösterdiler.

Son yıllarda Velveeta, Amerikan kilerinin sıra dışı, kaba bir elyafı olarak yerini almış gibi görünüyor. 2010’ların başında şirket, mizah içeren popüler bir pazarlama kampanyasında kendisine “sıvı altın” adını verdi.

2021’de Kraft Heinz yeni bir logo ve “This is La Dolce Velveeta” başlıklı başka bir dilden dile dolaşan reklamı tanıttı. İtalyan yönetmen Federico Fellini’nin 1960 kült filmi La Dolce Vita’dan ilham alan reklam, bir çim biçme makinesinin etrafında bir bardak Velveeta makarnası ve peynirli martini tutan bir kadından Velveeta’nın tadını çıkaran birkaç kişiye kadar çeşitli hiper-gerçekçi şekillerde Velveeta’nın tadını çıkaran insanları gösteriyor. eritilmiş Kadife’nin bir demlikten fincanlara döküldüğü bir çay partisi.

Velveeta hakkında ne düşünüyorsunuz – onunla yemek yemeyi veya pişirmeyi mi seversiniz yoksa sadece “gerçek” peynirleri mi tercih edersiniz?

Bu hikaye ilk olarak Simplemost’ta yayınlandı. Daha fazla hikaye için En Basit Ödeme.


Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.