Makarna ve peynir içeren bir akşam yemeği, aç aile üyeleri için her zaman hoş karşılanır. Makarna ve peynir, doyurucu bir garnitür olarak kullanılabilir veya ülke jambonu veya brokoli sapları ile süslenebilir.
Trisha YearwoodFood Network Emmy Ödüllü şovun sunucusu. Trisha’nın Güney MutfağıÇocuklarınız okuldan döndüğünde yavaş ocakta pişirebileceğiniz ve ödevler bittiğinde servise hazır hale getirebileceğiniz bir tarif var: Yavaş bir tencerede makarna ve peynir.
İlgili: Dünyanın Her Yerinden 16 Egzotik Makarna ve Peynir Tarifi
Gerekli Malzemeler
- gıda spreyi
- 8 ons dirsek makarna, pişmiş
- 1 (12 ons) yoğunlaştırılmış süt konservesi
- 1 1/2 bardak tam yağlı süt
- 1/4 su bardağı (1/2 paket) tereyağı, eritilmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam biber
- 2 büyük yumurta, dövülmüş
- 2 adet 10 onsluk baharatlı Cheddar peyniri, rendelenmiş (yaklaşık 5 bardak)
- bir tutam kırmızı biber
Yavaş Tencerede Makarna ve Peynire Makarna Ne Zaman Eklenmeli?
Yearwood’s’da yavaş pişiricinin dışında pişirilen tek malzeme. Makarna ve Peynir Güveç makarna ve peynir için makarna tarifi. Fırında kızartma için diğer malzemelere pişmiş makarna eklediğinizde veya bu yavaş pişirici tarifinde makarnayı al dente kadar pişirmeniz her zaman önerilir. Makarna, pişerken ıslak malzemelerdeki sıvıyı emmeye devam edecektir. Makarnayı tamamen pişmeden haşlayıp sudan çıkarırsanız, yavaş ocakta piştiğinde makarna çok yumuşak olmaz.
İlgili: Makarna gecesi için güvenebileceğiniz 30 farklı makarna türü
Yearwood’un tarifi, yoğunlaştırılmış sütün yanı sıra tam yağlı süt kullanır. Yoğunlaştırılmış süt, normal sütten daha az suya sahiptir, bu nedenle fazladan su eklemeden bir tabağa kremsi bir tat katabilir, bu da malzemeleri ağırlaştırabilir ve kalın, nemli bir doku oluşturabilir. Etiketler çok benzer göründüğü için yoğunlaştırılmış süt (tatlandırılmış) değil yoğunlaştırılmış süt aldığınızdan emin olun. Yoğunlaştırılmış sütün konsantre sütlü bir tada sahip olması ve yoğunlaştırılmış sütün tatlı bir tada sahip olması nedeniyle, her ürünün tadı çok farklıdır, bu da onu tatlılar gibi pişirme için iyi bir bileşen haline getirir.
Yerwood’un tarifi ayrıca zengin bir makarna ve peynir versiyonu için bol miktarda peynir ve muhallebi benzeri bir taban yapmak için iki tam yumurta kullanır. Tüm malzemeler multicooker’a eklenir ve karıştırılır. Yearwood’un bu makarna ve peynir yapımı videosunu izleyin ve yavaş ocakta yaklaşık üç saat içinde servise hazır hale gelen aşağıdaki tarifi alın.
İlgili: Copycat Stouffer tarafından Makarna ve Peynir
Yearwood, her porsiyon mac ve peynir için üstte ve kenarlarda bir kabuk oluşturmak üzere yavaş pişiricideki malzemelerin üzerine serpmek için biraz peynir bırakır. Ayrıca, izleyiciye, insanların sosyal toplantılarda başkalarıyla paylaştığı güney yemeklerine özel bir çeşni olduğunu söylediği bir tutam kırmızı biber ekliyor.
Bu tarifi okuldan sonra yavaş pişiricinize alın ve saat akşam yemeği vakti geldiğinde lezzetli makarna ve peynirin tadını çıkarın!