Süt İçermeyen Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Bazen sadece çikolatasız basit bir tatlı istersiniz. Canınız çektiğinde, bu fırında süt içermeyen, fıstık ezmeli kurabiye tarifini deneyin. Bu ikramlar, dokuda biraz şekerleme gibidir, ancak yulafın harika çiğnenmesi ile. Fıstık ezmesi açısından son derece tatlı ve zengindirler – ya da isterseniz fıstık ezmesi içermezler – ve sıcak vanilya ipuçlarıyla dengelenirler. Ve bir bonus olarak, sadece yumurta ve glütensizdirler.

Süt İçermeyen, Fırınsız Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi - Doğal olarak çikolata, glüten ve yumurta içermeyen yumuşak yulaf ezmesi lokmaları!  Hafif, zengin ve mükemmel tatlı.

Bu Süt İçermeyen Fırınsız Fıstık Ezmeli Kurabiyeler gerçek bir zevktir.

Pişmemiş bisküvileri yapmak çok kolaydır, ancak pişmiş bisküvilerden daha yanlış olabilirler. Bu yüzden malzemeler, ikame seçenekleri ve sorun giderme hakkında bu hızlı SSS’leri bir araya getirdim.

Tereyağı yerine hangi alternatifi kullanıyorsunuz?

Bu pişmemiş fıstık ezmeli kurabiyeleri yaymak yerine süt içermeyen tereyağı çubukları kullanmayı tercih ederim çünkü çubuklar genellikle daha iyi ayarlanacak şekilde tasarlanmıştır. Tuzlu bir tada sahip olan Country Crock Plant Butter ile test ettim. Fıstık ezmesinde olduğu gibi, optimum lezzet için bu tarifte tuzlu malzemeler kullanmayı tercih ediyorum.

Tereyağı yerine tereyağı yerine koyabilir miyim?

Bu işe yaramalı, ancak bu özel tarifle test etmedim. Hindistan cevizi yağını diğer pişmeyen kurabiyelerde başarıyla kullandım ve bunda da işe yarayacağını düşünüyorum. Ama sadece 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ile test ederdim. Tuzlu tereyağı yerine tereyağı kullanıyorsanız tarife bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.

Ne tür fıstık ezmesi kullanıyorsunuz?

Bu pişmeyen fıstık ezmeli kurabiyeyi yapmak için tuzlu olan doğal fıstık ezmesi kullanıyorum. Yani tek malzeme fıstık ve tuz. Resimdekiler için Smuckers Doğal Kremalı Fıstık Ezmesi kullandım. Bu tarif için tuzlu fıstık ezmesi kullanmayı tercih ediyorum, çünkü tuzun tadı artırmaya ve tatlılığı yumuşatmaya yardımcı oluyor.

Hangi fıstık ezmesi ikamelerini önerirsiniz?

Ayçiçek yağı, badem yağı veya diğer fındık veya tohum yağlarını kullanabilirsiniz. Hangi türü seçerseniz seçin, ben şahsen doğal tuzlu çeşidi tercih etmeye veya tarife bir tutam tuz eklemeye çalışırdım.

Ne kadar yulaf kullanmalıyım?

Fotoğraflarımda gösterilen pişmemiş fıstık ezmeli kurabiye tam 1 1/2 bardak yulafla yapıldı. Lezzetlidirler, ancak yulaf ezmesi tarafındalar. 1 1/4 bardak ile başlar ve istendiği kadar daha fazlasını eklerdim. Yulaf, sertleştiğinde sıvının bir kısmını emer.

Yulaf ezmesi kullanabilir miyim?

Fıstık ezmeli yulaf ezmesi hayranı değilim, kurabiye pişirmeyin çünkü çok çiğnenebilirler. Ama onları seviyorsan, bunun için git!

Çiğ yulaf yemek güvenli midir?

Hâlâ yulafları biraz ısıtıyorsun. Onları tencereye karıştırdığınızda, içindekiler hala sıcaktır. Ancak kabul edilir çiğ veya pişmemiş yulaf yemek güvenli midir. Çiğ yulaf yemek istenmeyen sindirim yan etkilerine sahip olabilir, ancak bu fırında pişirilmemiş fıstık ezmeli kurabiye tarifindeki ısıtma ve emilim süresi bu sorunları hafifletmeye yardımcı olacaktır.

Şeker miktarını azaltabilir miyim?

Bu Süt İçermeyen, Fırınsız Fıstık Ezmeli Kurabiyelerin benzer tariflerden daha az şeker içerdiğini fark etmiş olabilirsiniz. Hala tatlılar, gerçek bir tatlı gibiler ama diğerleri gibi şekerli tatlı değiller. Şeker miktarını daha da azaltırsanız, kurabiyelerin sertleşme kabiliyetini etkileyecektir.

Yardım edin, çerezlerim ayarlanmıyor!

Sabırlı ol. Bazı insanlar için çerezlerin yüklenmesi 15 ila 30 dakika sürer. Ama nemli bir iklimde yaşıyorum ve fıstık ezmeli kurabiyelerin pişmesini beklemek boyanın kurumasını izlemek gibiydi. 2 saat oldu, belki daha fazla. Hazır olana kadar beni kışkırtmasınlar diye mutfaktan ayrıldım.

Bu pişmeyen fıstık ezmeli kurabiyeler buzdolabında daha hızlı pişer mi?

Garip bir şekilde, hayır. Bir kısmını buzdolabına koydum ve kalanını masaya bıraktım. Soğutulmuş olanları bir saat sonra çıkardım ve ayarlanmadı. Sonra tezgahın üzerine kurmak diğerlerinden daha uzun sürdü. Sadece oda sıcaklığında bırakın ve sabırlı olun!

Saatler geçti ve çerezler hala hazır değil. Şimdi ne olacak?

Hala sertleşmezlerse, bunun nedeni ıslak karışımın yeterince pişmemiş olmasıdır. Karışımı tam kaynama noktasına – o büyük baloncuklara – getirmeniz ve ardından 1 dakikalık zamanlayıcıyı başlatmanız gerekir. Bunu yaptıysanız, sıcak ve/veya nemli bir iklimde olabilirsiniz. Her iki durumda da, çerezleri tencereye geri koyabilir, eritebilir ve sertleşmesi için kısa bir süre kaynatabilirsiniz. Bu aynı zamanda yulafları biraz yumuşatacaktır.

Hamurum ufalanan, kuru yulaf lapası. Bunu nasıl düzeltebilirim?

Bu durumda, karışım çok uzun süre pişirilmiştir. Ama hepsi kaybolmaz! Kurabiyeleri tekrar tavaya alıp eritin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sadece gerektiği kadar sütlü içecek ekleyin. Sıvı eklemek, herhangi bir granül şekerin çözülmesine yardımcı olur ve fıstık ezmeli kurabiyelerinizi nemlendirir.

Süt İçermeyen, Fırınsız Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi - Doğal olarak çikolata, glüten ve yumurta içermeyen yumuşak yulaf ezmesi lokmaları!  Hafif, zengin ve mükemmel tatlı.

Diyet Özel Notları: Fırınsız Fıstık Ezmeli Kurabiye

Malzemeler açısından, bu tarif Süt Ürünleri/Süt Ürünleri Olmayan, Yumurta İçermez, Glutensiz, Ağaç Fıstığı İçermez, Soya İçermez, Vegan ve Vejetaryendir. Sadece diyet ihtiyaçlarınıza uygun bir süt içeceği, tereyağı alternatifi ve yulaf seçtiğinizden emin olun.

Fıstık için çerezler pişmez, badem yağı veya ayçiçek yağı (fındıksız) ile değiştirilebilir.

Fırında Süt İçermeyen Fıstık Ezmeli Kurabiyeler

Yazar:

Tarif türü: Tatlı

Mutfak: Amerikan

  • ½ bardak) şeker
  • ¼ su bardağı paketlenmiş esmer şeker
  • ¼ fincan şekersiz süt içermeyen sütlü içecek
  • ¼ fincan (1/2 paket) süt içermeyen tereyağı çubukları
  • ½ fincan fıstık ezmesi
  • ¾ çay kaşığı vanilya
  • 1¼ ila 1½ bardak hazır yulaf (gerekirse sertifikalı glütensiz kullanın)
  1. Büyük bir parşömen kağıdı yerleştirin.
  2. Şekeri, sütlü içeceği ve tereyağını orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte koyun. Malzemeler eriyene kadar birlikte karıştırın. Karışım kaynama noktasına gelince 1 dakika kaynamaya bırakın.
  3. Tencereyi ateşten alıp fıstık ezmesi ve vanilyayı ekleyin. Açıldıktan sonra yulaf ezmesi ekleyin.
  4. Karışım çok yumuşak veya akıcıysa, yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın. Değilse, çerezleri hemen almaya devam edin.
  5. Hamuru parşömen kağıdına dökün. Gerekirse kurabiyeleri elinizle şekillendirin. Hamur biraz gevşek, ufalanan ve hafif yapışkan olacak ama siz şekillendirebilirsiniz.
  6. Kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Bu, ikliminize bağlı olarak 15 dakikadan birkaç saate kadar sürebilir.
  7. Ayarlandıktan sonra, çerezleri parşömen kağıdından ayırın ve hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında birkaç güne kadar saklayın veya daha uzun süre saklamak için dondurun.

Hizmet boyutu: 1 çerez Kalori: 86 Kalın: 4.6 gr Doymuş yağ: 1.1 gr karbonhidratlar: 10,2 gr Şeker: 6,2 gr Sodyum: 42 mg Lif: 0,9 gr Protein: 2g

3.5.3229

Daha fazla pişmeyen kurabiye tarifleri

Saf çilekli makaron

Fırında Çilekli Bademli Kurabiye Isırıkları Yok - Kolay, Süt Ürünleri İçermez, Glutensiz, Vegan ve Paleo!

Yemyeşil, pişmemiş çikolata

Fırınsız Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Sütsüz, Fındıksız, Glutensiz, Soyasız, Vegan Dostu!)

Fıstık ezmesi ve jöle ile parmak izleri

Fırınsız Fıstık Ezmeli Jöleli Kurabiye Tarifi - Süt içermeyen, soya içermeyen, yumurta içermeyen, glütensiz, fındıksız ve vegan seçenekler.  Büyük parti seçenekleriyle küçük partiler için reçete.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.