Sevdiklerinizi şımartmak için iştah açıcı ama basit çikolatalı kek tarifleri

Aile, ebeveynler ve çocuklar arasındaki ve erkek ve kız kardeş arasındaki kutsal bağı kutlar ve her hafta sonu, tatil veya tatil, sevdiklerinize harika ikramlar sunmak için mükemmel bir fırsattır. Ve ailenize lezzetli pastalar ikram etmekten daha iyi bir hediye ne olabilir? Ayrıca pastayı kendiniz pişirip sevdiklerinize biraz sevgi ve özen kattığınızda bu pasta şüphesiz dünyanın en iyi pastası olacaktır. Bu nedenle, yıl dönümünüz için sevgilinize ne vereceğiniz konusunda fikirleriniz tükeniyorsa veya biraz kısıtlı bir bütçeniz varsa; Bir şef şapkası takın ve Raksha Bandhan’da kardeşiniz için lezzetli bir pasta pişirin. İşte Me:ette Atelier ve Patisserie’nin kurucusu şef Ashita Baijal’den sevdikleriniz için birbirinden lezzetli ve kolay pasta tarifleri.

çamur keki

Çikolatayı kim sevmez? Aileniz bu zengin, çikolatalı çamur kekine bayılacak. Bu, çikolata açısından zengin, yumuşak ve kremsi olduğu için onu mükemmel bir doğum günü pastası yapar.

Mud Pie Malzemeler

  • Tereyağı: 660 gr
  • Bitter çikolata: 660 gr
  • Kahve: 70
  • Su: 480
  • Un:750
  • Kakao tozu: 150
  • Kabartma tozu: 5
  • Şeker: 1200
  • Yumurta: 600
  • Yağ: 300
  • ayran: 300
  • Kabartma tozu: 25

Yöntem:

  • İlk adım, tüm kuru malzemeleri almaktır: un, kakao tozu, kabartma tozu, kabartma tozu ve kahve. Bu kuru malzemeleri topak kalmayacak şekilde ayrı ayrı eleyin.
  • Tüm kuru malzemeleri kürek ataşmanı ile yaklaşık 2 dakika karıştırın. Daha homojen bir karışım elde etmek için karıştırma hızını orta seviyede tutun.
  • Şeker, tereyağı, yumurta ve ayranı bir kaba alın ve karıştırın. Tüm bu bileşenlerin iyi emülsifiye olduğundan emin olmanız gerekir.
  • Tereyağını eritin ve bu eritilmiş tereyağı ve bitter çikolatayı ayrı ayrı alın. Daha sonra bu iki malzemeyi karıştırarak kek ganajını yapın.
  • Şimdi kürek ataşmanına tereyağı ve çikolatalı ganaj ekleyin. Birkaç dakika boyunca düşük ila orta hızda çırpın.
  • Hazırladığınız kapta şeker, yumurta, tereyağı ve ayranı yukarıdaki hamura ekleyin.
  • Son olarak, biraz kahve tozunu ılık suyla karıştırın ve hamura ekleyin.
  • Bu hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin.

Süper kolay ve harika kil kek yemeye hazır. Ekstra lezzet için biraz dondurma veya çırpılmış krema ekleyebilirsiniz.

Fırında Oreo Cheesecake yok

Şimdi kim peynir ve Oreos’u sevmez ki? Bu iki lezzetli malzemeyi koyup hiç pişirmeden kek yaptığınızı hayal edin. Kulağa harika gelmiyor mu? No Bake Oreo Cheesecake daha az malzeme gerektirir ve yapımı oldukça kolaydır. Onlardan biraz daha sevgi almak için bu hafta sonu ailenize bu eğlenceli tarifi sunun.

Fırında Oreo Cheesecake Malzemesi Yok

  • 2 paket Oreo: zevkinize göre vanilya veya çikolata
  • Krem peynir: 100 gr
  • Krem şanti: 250 ml
  • Vanilya özü: ¼ yemek kaşığı
  • Eritilmiş tereyağı: 2 yemek kaşığı
  • Pudra şekeri: 3 yemek kaşığı

Yöntem

  • Büyük bir kaseye bir paket Oreo alın. Oreo’yu bir spatula ucuyla veya elinizde olan bir şeyle hafifçe ezin. Bu ezilmiş Oreolara eritilmiş tereyağı ekleyin. Bir hamur elde edene kadar karıştırmak için biraz zaman ayırın.
  • Şimdi bir tencereye alın ve bu karışımı bir spatula ile eşit şekilde yayın. Ayrıca karışımın üstünü düzeltin.
  • Soğutulmuş krem ​​şantiyi bir kaseye alın. Bir blender kullanarak kabarık bir doku elde edene kadar çırpın. Krem şanti miktarı da artacaktır. Bu işlemi yaptıktan sonra buzdolabında saklayın.
  • Vanilya özü, pudra şekeri ve krem ​​peyniri başka bir kaba alın. Pürüzsüz, topaksız bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Bu karışıma çırpılmış kremayı ekleyin ve tüm bu malzemeleri birlikte çırpın.
  • Bu noktada karışıma daha fazla Oreo kurabiyesi ekleyebilirsiniz. Eklemeden önce iki parçaya bölün ve iyice karıştırın.
  • Şimdi bu krem ​​peynir ve krem ​​şanti karışımını oreolu kurabiye hamurunun üzerine yerleştirin. Bu karışımı tavaya dökün ve bir spatula ile hafifçe bastırın.
  • Son olarak bu kalıbı buzdolabında 3-4 saat bekletin ve pişmeyen oreo cheesecake’iniz hazır.

Bu hafta sonu bu iki kolay, basit ve lezzetli pasta tarifini deneyin!

Ayrıca okuyun: Lezzetli Perşembeler: İşte Gurugram’ın en iyi sokak yemekleri ve nerede deneneceği

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.