Ree Drummond, Drummond ailesinin sevdiği klasik Parmesanlı Tavuğu yapıyor. öncü kadın Star Parmesan Tavuğu, lezzetli lezzetle doludur ve yeni başlayanlar için bile yeterince kolaydır.
Ree Drummond, tavuklu pate tarifinin ilk kez oğlu 5 yaşındayken blogunda göründüğünü söyledi.
2 Ağustos’ta Drummond, ailesinin en sevdiği tavuk tarifine bir bağlantı sağlamak için Facebook’a gitti. “Bu, bir zamanlar yemek bloguma yayınladığım orijinal Tavuk Parmesan tarifi” diye yazdı. “Ne kadar zaman önce olduğunu merak ediyorsan… Bunu gönderdiğimde Todd beş yaşındaydı!! (Ve hala ailemizde bir favori!)”
Drummond, tarifi The Pioneer Woman web sitesinde 2009’da yayınladı. Drummond, “Bu, altı kişilik ailem için yaptığım en sevdiğim yemeklerden biri” diye yazdı. “Zengin, aromatik ve tamamen tatmin edici, büyük, iriyarı kovboy kocam da dahil olmak üzere hepimiz onu seviyoruz.”
Devam etti, “Ve bu çok, çok iyi.”
Drummond şunları ekledi: “Bunun için iyi bir Parmesan alın dostlarım. Bu doğru”.
Parmesanlı Ree Drummond Tavuk nasıl yapılır?
Drummond bir bölümde kendi kolay tavuk ezme tarifini nasıl yapacağını gösterdi. öncü kadın kocası Ladd’in doğum günü menüsüne adanmıştır.
“Kocamın mükemmel doğum günü fikri, ben ve çocuklarla evde bir gece geçirmek – ve tabii ki çikolatalı kek” diye şaka yaptı.
Drummond, “Doğum günü yemeği, doğum günü çocuğunun sevdiği şeyi pişiriyor ve kocam tavuk parmesanını seviyor” diye ekledi.
öncü kadın Yıldız, 8 adet kemiksiz ve derisiz tavuk göğsünü oklava ile ayırarak başladı. “Onları aynı kalınlıkta olacak şekilde öğütüyorum,” diye açıkladı.
Drummond un, tuz ve karabiberle hafifçe toz haline getirdikten sonra tereyağı ve zeytinyağıyla birlikte kızgın tavaya ekledi. Tavuk altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 2-3 dakika kızarttı.
Food Network sunucusu, tavuğu tavadan çıkardı ve kalan göğüsleri pişirdi.
Pioneer yıldızı hafif bir sos hazırlar ve makarnalı bir yemek servis eder.
Drummond, lezzetli sosu yapmak için tavaya doğranmış soğan ve kıyılmış sarımsak ve ardından suyu ekleyerek başladı. Karışımın yarıya inene kadar birkaç dakika pişmesine izin verdi. Daha sonra konserve ezilmiş domates, şeker, tuz ve karabiber ekledi.
Food Network sunucusu, sosu “kalın, zengin ve mükemmel” olana kadar kaynattı.
Sosa maydanoz ekleyip tavuğu tavaya koydu, ardından üzerlerine rendelenmiş parmesan peyniri serpip tavayı bir kapakla kapatıp peynir eriyene kadar kaynattı.
Yemeği servis etmek için linguini pişirdi, suyunu süzdü ve büyük bir servis tabağına yerleştirdi. Drummond makarnayı sosla karıştırdı ve tavuk göğsü ile süsledi, ardından her şeyi taze kıyılmış maydanoz ve fesleğen serpti.
Tarifin tamamı Food Network web sitesinde mevcuttur.
İLGİLİ: ‘Öncü Kadın’: Ree Drummond’un Lezzetli Makarna ve Peynir Tava Tava İçin Kolay Numarası