Lezzetli bir hafta sonu brunch’ı hazırlayın

Temiz hava, sıcak güneş ışığı ve lezzetli yemekler brunch’ı favori bir hafta sonu kaçamağı yapar. Mezeler ve tatlılardan ağız sulandıran ana yemeklere kadar tüm temel bilgileri kapsayan tariflerle baştan çıkarıcı bir deneyim için sahneyi (ve masayı) hazırlayın.

Misafirlerinizin iştahını kızarmış ekmeği veya tortilla cipsi ile servis edilen baharatlı kuzu ve humus ile tatmin edin, ardından basit bir ana yemek için elma ve tarçınlı bir gece Fransız tost güvecini servis edin. Bu lezzetli ikramlar bittiğinde, kahverengi şekerli keki fırından çıkarın ve tatlı bir son dokunuş için şekerli çırpılmış krema ve taze meyve ile doldurun.

Her brunch için mükemmel bir yemek olan bu yemek, bir günde hazırlanabilen, midesi guruldayan misafirler için sabahları hazırlamayı kolaylaştıran lezzetli bir yemektir.

Bir gece önceden yapılan ve bir gece soğutulan bu elmalı ve tarçınlı Fransız tost güveci, sabahları içi aşırı yapışkan ve dışı ağız sulandıran lezzetle doldurulmuş gevrek bir şekilde pişmeye hazırdır. Üzerine krema serpin, ardından brunch’ı kolaylaştırmak için sevdiklerinize lezzetli bir şekilde davranın.

TARÇINLI ELMA VE FRANSIZ TOZU GECE FIRINDA
Porsiyon: 12

İçindekiler
Yapışmaz kaplamalı pişirme spreyi
1 paket (20 ons) Fransız ekmeği, doğranmış, bölünmüş
1 kutu (20 ons) elmalı turta dolgusu
9 yumurta
1 bardak yarıya
2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 su bardağı pudra şekeri artı ekstra (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı süt artı ekstra (isteğe bağlı)

Talimatlar
■ 8″ x 8″ cam pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi püskürtün.
■ Bir fırın tepsisinin dibine 10 ons doğranmış Fransız ekmeği koyun. Elmalı harcı ekmeğin üzerine dökün. Kalan Fransız ekmeği dilimlerini üstüne koyun. Ertelemek.
■ Orta boy bir kapta yumurtaları, yarımları ve tarçını çırpın. Ekmeğin üzerine eşit şekilde dökün.
■ Alüminyum folyo ile örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
■ Fırını 325 dereceye ısıtın.
■ Folyoyu çıkarın ve 50-60 dakika pişirin.
■ 10-15 dakika soğumaya bırakın.
■ Küçük bir kapta pudra şekeri ve sütü karıştırın. Akıcı bir sır elde edene kadar gerekirse daha fazlasını ekleyin. Servis yapmadan önce güveç üzerinde gezdirin.

Baharatlı Kuzu Humus, tortilla veya tortilla cipsi ile servis yapmak için harika bir daldırmadır. Aile Özellikleri

HUMUS ÜZERİNDE BAHARATLI KUZU
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon: 4-6
İçindekiler
Kuzu:
4 kuzu pirzola
1 çay kaşığı kimyon tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Humus:
1 kutu (15 ons) nohut
3 diş sarımsak, doğranmış
1/4 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sunulması için:
1 salatalık küçük küpler halinde kesilmiş
1 küçük domates, doğranmış
2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı (veya 2 yemek kaşığı nar taneleri)
maydanoz, doğranmış
limon dilimleri
kızarmış tortilla cipsleri veya tortilla cipsleri

Talimatlar
kuzu yapmak
■ Kuzudan kemikleri çıkarın, eti küçük küpler halinde kesin ve orta boy bir kaba aktarın.
■ Kimyon tozu ve tuzu ekleyin. Kaplamak için yuvarlayın. Humus yaparken marine edin.

humus yapmak için
■ Nohutları 1 yemek kaşığı sıvı ile süzün. Nohutları akan su altında durulayın, ardından kurulayın.
■ Bir mutfak robotunun kasesinde nohut, nohut sıvısı ve sarımsağı, nohut ve sarımsaklar incecik doğranana kadar çekin.
■ Tahin, limon suyu, tuz, kimyon, karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Pürüzsüz bir macun oluşana kadar karıştırın. İsteğe göre daha fazla tuz, limon suyu veya zeytinyağı ekleyerek tadın ve ayarlayın.
■ Humusu geniş bir tabağa alın ve yayın.
■ Sızma zeytinyağını büyük bir tavada yüksek ısıda ısınana kadar ısıtın. Kuzu ekleyin ve hareket etmeden 30 saniye pişirin.
■ Kuzuyu ters çevirin ve her tarafı kızarana kadar bu adımları tekrarlayarak 30-60 saniye pişirin. Tavadan alıp 5 dakika dinlendirin.
■ Servis yapmak için humus deliğine salatalık ve domatesleri koyun, ardından kuzu eti, çam fıstığı ve maydanozu ekleyin.
■ Üzerine limon suyu gezdirin ve tortilla veya tortilla cipsi ile servis yapın.

Esmer şekerli turta, çırpılmış krema ve çilek ile doldurulabilir. Aile Özellikleri

KAHVERENGİ ŞEKERLİ KEK
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 1 saat
Porsiyon: 8

İçindekiler
1 ¾ su bardağı çok amaçlı un, ayrıca tavayı kaplamak için ekstra, bölünmüş
1 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker
1 su bardağı (2 çubuk) tereyağı, yumuşatılmış
4 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özü
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
üzeri için krem ​​şanti (isteğe bağlı)
dolgu için çilek ve yaban mersini gibi taze meyveler (isteğe bağlı)

Talimatlar
■ Fırını 350 dereceye ısıtın.
■ 9″ x 5″ x 3″ boyutunda bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın. Büyük bir kapta şeker ve tereyağı köpürene kadar çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın. Vanilya ekleyin. Ayrı bir kapta 1 3/4 su bardağı un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş şeker karışımına ekleyin. Hamuru kaseye dökün.
■ 1 saat veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tavadan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel rafa ters çevirin.
■ Şekerli krem ​​şanti ve istenirse taze meyve ile süsleyin.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.