LEE WARD: Bir arkadaşınızla paylaşabileceğiniz yiyecekler | Haberler

Pazar günü, bazıları Dostluk Günü’nü kutlayacak.

Tebrik kartı şirketleri tarafından mal satmak için yaratıldığını düşünüyorum, ancak bence iyi arkadaşlıkları tanımak harika. Aslında, sözde tatili ilk duyduğumda bu fikir o kadar hoşuma gitti ki, tarihe İrlandalı Setter’imin doğum günü adını verdim.

Bana sık sık yardım eden komşularım, yemeklerimin alıcıları oluyor, ancak doğum günleri veya Noelleri olduğunda birkaç arkadaşım için kendi kırmızı kadife kekimi yapıyorum.

Dostluk Günü’nün şerefine, arkadaşlar hasta olduklarında veya yardıma ihtiyaç duyduklarında ya da sevgiyi ifade etmekten başka bir neden olmaksızın onlara yapmak için bazı iyi yemeklere baktım. Tabii ki, arkadaşlara sevdikleri şeyleri pişirmek en iyisidir.

DOSTLUK KEK

cbbc.ca’dan

1 kutu sarı kek tereyağı karışımı

1 küçük paket hazır vanilyalı puding karışımı

4 yumurta

½ su bardağı sıvı yağ

½ su bardağı süt

½ su bardağı kremalı şeri (kremalı şeri kullanmamayı tercih ederseniz, sadece 1/2 su bardağı süt ekleyin)

1 su bardağı maraschino kirazı, kurutulmuş ve ikiye kesilmiş

1 su bardağı doğranmış ananas, süzülmüş

1 su bardağı şeftali, doğranmış, süzülmüş

1 su bardağı şekersiz hindistan cevizi

1 su bardağı kıyılmış ceviz

Karıştırma kabına kek karışımını ve pudingi ekleyin.

Ayrı bir kapta tereyağı, süt, şeri (kullanılıyorsa) ve yumurtaları karıştırın.

Kek karışımını dökün ve meyilli pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.

Kiraz, ananas, şeftali, hindistancevizi ve cevizleri yavaşça karıştırın.

Yağlanmış bir forma dökün ve 325 derecede 1 saat pişirin.

Pişirme işlemi bitince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dikkatlice kalıptan çıkarın ve bir tabağa ters çevirin.

Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

FİNİŞLİ MANTAR

home.com tadı

20 büyük taze mantar

3 yemek kaşığı tereyağı

1 küçük soğan, doğranmış

1/4 su bardağı kuru ekmek kırıntısı

1/4 su bardağı ince doğranmış cevizler

3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı kuru fesleğen

kırmızı biber

Fırını 400 dereceye ısıtın. Mantarların saplarını çıkarın kapakları bir kenara koyun. Sapları ince ince doğrayın. Orta ateşte büyük bir tavada, tereyağını ısıtın. Doğranmış mantarları ve soğanları ekleyin; sıvı buharlaşana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Ateşten alın; ertelemek.

Bu arada kalan malzemeleri karıştırın; mantar karışımını ekleyin. Mantar kapaklarını sıkıca doldurun. Yağlanmış 15 x 10 x 1 inçlik bir tavada, ihale edilene kadar 15 ila 18 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

ISPANAKLI ENGİNARLI BEŞ PEYNİRLİ SOS

home.com tadı

1 kutu (12 oz) közlenmiş tatlı kırmızı biber

1 kutu (6-1 / 2 oz) marine edilmiş enginar çeyrekleri

1 paket (10 oz) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve kuru preslenmiş

8 ons taze mozzarella peyniri, doğranmış

1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş Asiago peyniri

6 oz krem ​​peynir, yumuşatılmış ve doğranmış

1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

1/3 su bardağı rendelenmiş provolon peyniri

1/3 su bardağı doğranmış taze fesleğen

1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan

2 yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak, kıyılmış

çeşitli kraker

1 çorba kaşığı sıvı bırakarak biberi boşaltın; biberi doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı ayırarak enginarları süzün; enginarları irice doğrayın.

3. çeyrekte. Pişirme spreyi ile kaplanmış yavaş bir tencerede ıspanak, peynir, fesleğen, soğan, mayonez, sarımsak, enginar kalbi ve biberi birleştirin. Ayrılmış biber ve enginar sıvılarını karıştırın. 2 saat boyunca yüksek güçte pişirin.

Sosu karıştırın; üstü kapalı olarak peynir eriyene kadar 30 ila 60 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce karıştırın; kraker ile servis yapın.

BUFFALO TAVUKLU LAZAN

home.com tadı

1 yemek kaşığı kanola yağı

1-1 / 2 pound tavuk kıyma

1 küçük soğan, doğranmış

1 kereviz sapı, ince doğranmış

1 büyük havuç, rendelenmiş

2 diş sarımsak, kıyılmış

1 kutu (14-1 / 2 oz) domates, doğranmış, süzülmüş

1 şişe (12 ons) manda kanadı sosu

1/2 su bardağı su

1-1 / 2 çay kaşığı İtalyan baharatı

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı biber

9 lazanya tavası

1 kutu (15 ons) ricotta peyniri

1-3/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir, bölünmüş

1/2 su bardağı kıyılmış İtalyan maydanozu

1 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş

3 su bardağı rendelenmiş kısmen yağsız mozzarella peyniri

2 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri

Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk, soğan, kereviz ve havuç ekleyin; etler pembeleşene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın. Sarımsak ekleyin; 2 dakika daha pişirin. Domates, kanat sosu, su, İtalyan baharatı, tuz ve karabiberi ekleyin; kaynama. Isıyı azaltın; örtün ve 1 saat pişirin.

Bu arada erişteleri paketteki tarife göre pişirin; boşaltmak. Küçük bir kapta ricotta peyniri, 3/4 su bardağı mavi peynir, maydanoz ve yumurtayı birleştirin. Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın.

1-1 / 2 bardak sosu yağlanmış 13 “x 9” fırın tepsisine dökün. 3 kat erişte, 1-1 / 2 su bardağı sos, 2/3 su bardağı ricotta karışımı, 1 su bardağı mozzarella peyniri, 2/3 su bardağı çedar peyniri ve 1/3 su bardağı mavi peynir ile. Katmanları iki kez tekrarlayın.

Fırında, üstü kapalı, 20 dakika. ortaya çıkarmak için; kabarcıklar oluşup peynir eriyene kadar pişirin, 20-25 dakika. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.

ETKİLEYİCİ GECE YAVAŞ

home.com tadı

1 orta boy lahana, doğranmış

1 orta boy kırmızı soğan, ince dilimlenmiş

1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber

1/2 su bardağı doğranmış tatlı kırmızı biber

1/2 su bardağı doğranmış zeytin, biber dolması

1/2 bardak beyaz şarap sirkesi

1/2 su bardağı kanola yağı

1/2 su bardağı şeker

2 çay kaşığı Dijon hardalı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kereviz tohumu

1 çay kaşığı hardal tohumu

Lahana, soğan, biber ve zeytini karıştırın. Büyük bir tencerede kalan malzemeleri birleştirin; kaynama. 1 dakika pişirin ve karıştırın. Sebzelerin üzerine dökün, hafifçe karıştırın. Gece boyunca örtün ve soğutun. Servis yapmadan önce iyice karıştırın.

TUZLU KARAMEL ÇİKOLATALI BROWNIE

kaşık ve çatal ile.com

3/4 su bardağı çok amaçlı un

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı

1/4 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı kakao tozu

1 çay kaşığı vanilya özü

2 yumurta

4-5 yemek kaşığı tuzlu karamel

1/2 su bardağı bitter çikolata

Bir kek fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve bir kenara koyun.

Fırını 10 dakika boyunca 400 derece F’ye ısıtın. Un, kabartma tozu, tuz ve kakao tozunu birlikte eleyin ve bir kapta birleştirin.

Ayrı bir kapta şeker ve tereyağını ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın. Şimdi yumurtaları birer birer ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Vanilya özü ekleyin ve hızlıca tekrar karıştırın.

Kuru un karışımını ıslak un karışımına ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar hafifçe karıştırın. Hamuru çırpmayın. Bitter çikolata parçalarını ekleyip hamura yedirin. Hamurun yarısını bir fırın tepsisine dökün ve hava kabarcıklarının oturması için hafifçe tezgaha vurun.

Tuzlu karameli rastgele hamurun üzerine dökün ve kalan hamuru tekrar üstüne ekleyin. Tepsiye tekrar hafifçe vurarak fırına verin ve 25 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Fırın tepsisini bir tel rafa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Şimdi parşömen kağıdını kenarlarından dikkatlice alın, keki kaldırın ve bir tabağa koyun. Kekleri kareler halinde kesin ve ekstra bir bükülme için vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.