Kolay mısır börekleri için en iyi tarif

FOTOĞRAF: ERIK BERNSTEIN; GIDA ŞEKLİ: MAKİNZE GÖRE

Kenara çekilin, sus, yavrular! Mısır krepleri benim yeni Güney favorim. Tatlı taze mısır ile kabarık ve gevrek, yengeç bacakları ziyafetinden bir raf tuzlu barbekü kaburga veya tacos’a kadar her şeye mükemmel eşlik ederler. Bu tarif, büyükannemin süper hafif ve kabarık hale getirmek için biraz mısır nişastası eklenmiş mısır börekleri için favori tarifine dayanmaktadır. Ayrıca mümkün olduğunca fazla mısır tatlılığı elde etmek için konserve mısırı taze mısırla değiştirdim.

Taze mısır kullanmak son derece önemlidir. Dondurulmuş ve konserve mısır daha fazla su içerme eğilimindedir, bu da börekleri hafif ve kabarık olmaktan ziyade ortada daha sıkı hale getirir.

Farklı eklentiler ve süslemeler deneyin!

– Meksika sokak mısır krepleri: Hamura 1/4 su bardağı kıyılmış jalapeno, kıyılmış sarımsak karanfil ve 1/4 su bardağı cotija peyniri ekleyin. Biberli kireç ekşi krema ile servis yapın.

– Cajun Mısır Krepleri: Hamura 1/4 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber, 1 doğranmış yeşil soğan ve 1/4 çay kaşığı Cajun baharatı ekleyin.

– Akçaağaç Tereyağlı Mısır Krep: 1 çubuk yumuşatılmış tereyağı ve 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu birleştirin ve kreplerle servis yapın.

Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar saklayın veya plastik sargı ve folyoya sarılmış tek bir katmanda 3 aya kadar dondurun.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

üretkenlik:

on sekiz

Hazırlanma zamanı:

0

izlemek

on

dakika

Toplam zaman:

0

izlemek

on

dakika

2 inç

nötr yağ, ayrılmış

1/2 inç

(60 g) çok amaçlı un

1/2 inç

(56 gr) mısır nişastası

1 yemek kaşığı

(12 gr) toz şeker

1 çay kaşığı

(4 gr) kabartma tozu

dört


Koçanı üzerinde, kabuğu çıkarılmış mısır (yaklaşık 3 1/2 yemek kaşığı)

Servis için pudra şekeri

Bu içerik satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Derin kızartma termometresi ile donatılmış büyük, ağır bir tencerede, termometre 375 ° ‘yi okuyana kadar 1 yemek kaşığı yağın tamamını orta-yüksek ateşte ısıtın. Bu arada küçük bir kapta un, mısır nişastası, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  2. Yumurtaları, sütü ve kalan 1 yemek kaşığı yağı geniş bir kapta çırpın. Mısır ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri birleştirilene kadar mısır karışımına karıştırın.
  3. Gruplar halinde çalışarak ve 1 1/2 yemek kaşığı kurabiye kullanarak, tereyağına bir yığın hamur atın. Krepleri derin altın kahverengiye kadar 3 ila 4 dakika pişirin. Bir spatula veya oluklu kaşık kullanarak krepleri kağıt havlularla kaplı bir tabağa aktarın.
  4. Üzerine pudra şekeri serpip hemen servis yapın.
  5. İleri yap: Börek 5 günde hazırlanabilir. Hava geçirmez bir kapta saklayın ve soğutun.

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği farklı bir formatta bulabilir veya web sitelerinde daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

mısır krepleri

FOTOĞRAF: ERIK BERNSTEIN; GIDA ŞEKLİ: MAKİNZE GÖRE

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.