Her Şeye Uygun Kiler Kurabiye Tarifi

Bir kişinin çöpünün her zaman başka bir kişinin hazinesi olabileceğine kesinlikle inanıyorum. Arkadaşlarıma akvaryum balığı, patlamış mısır, dereotu, salamura cipsle süslenmiş bir kurabiyenin fotoğrafını ilk gösterdiğimde çoğu kişi benim deli olduğumu düşündü. Yanlış olduklarını söyleyemem – keklerine karnabahar koyan başka birini tanıyor musunuz? – ama bu, bu kurabiyelerin gerçekte ne kadar lezzetli olduğunu etkilememeli.

Bu noktada kilerinizde ne varsa, bu tarif sizin için burada. Klasik çikolata parçalı kurabiyeyi seviyorsanız, çikolata parçaları ve bir tutam deniz tuzu ile basitleştirin. Ancak çikolatadan yeni vazgeçtiyseniz ve hala tuzlu ve tatlının güzel bir karışımını seviyorsanız, lütfen “abur cubur” kurabiye karışımlarını bulmak için aşağı kaydırın: yumuşak, çiğnenebilir bir kurabiyeye karşı çedarın yumuşak, çıtır çıtır çıtır çıtırından daha iyi bir şey yoktur. hamur.. Kahvaltıda kurabiye yemek ister misiniz? Doyurucu yulaf, kavrulmuş fındık, büyük kuru üzüm ve küçük bir tutam sağlıklı tohumun tarçınla uyum içinde bir araya geldiği granola’nın sağlıklı fındık versiyonunu deneyin.

Ama hayal gücünüzü sınırlamama izin vermeyin. Bunlar sizin kurabiye kileri. İçlerine istediğinizi koyabilirsiniz. Tereyağını eritin veya bir adım daha ileri giderek daha olgun bir lezzet için tereyağını kahverengileştirin. Vanilya özü, badem özü ekleyin veya bir joker karakter kullanın ve biber tozu veya karabiber gibi baharatlı bir şey ekleyin. Geleneksel lezzetleri riske atmayın ya da çıldırmayın. Bu genel kiler kurabiyesi formülünde olduğu gibi sizi tamamen destekliyorum:

Normal yumuşak, çiğnenebilir kurabiye hamurunuzla başlayın. Çikolata parçalı kurabiye testimizde öğrendiğimiz gibi, mükemmel doku için esmer şekerin toz şekere 2:1 oranı çok önemlidir. Daha az alet (tereyağı çırpıcıya gerek yok) ve kolay temizleme (tek kap işlemini kim sevmez?) gerektiren daha da çiğnenebilir kurabiyeler yapmak için eritilmiş tereyağını tercih ediyorum.

Karıştırmak için en fazla 3 doğranmış malzeme. İki parti, üç büyük parti. Her zaman büyük partiye gidin. Çikolata, şekerlemeler, ezilmiş cipsler ve kurabiyeler (kurabiye başlangıcı!), kızarmış fındık, kuru meyve veya şekerlenmiş zencefil veya şekerlenmiş narenciye kabukları, tohumlar, mısır gevreği, sprinkles, kızarmış hindistan cevizi, reçel dilimleri, çıtır domuz pastırması. Parti vermek! Karışımın 1 su bardağını geçmemesine dikkat edin yoksa kurabiyeleriniz fırında fazla dağılmaz.

Sezon. 1 veya 2 baharat, kurabiyelere bir kişilik kazandıracaktır: tuzlu kurabiyeler biraz karabiber, kırmızı toz veya biberiye ve kekik gibi ince doğranmış otlar ile iyi gider; tatlı bisküviler klasik tarçın, çok yönlü kakule veya geleneksel vanilya özü ile eşleştirilebilir; daha deneysel kurabiyeler, rezene tohumları, kimyon tohumları veya öğütülmüş zerdeçal gibi daha androjen baharatlar içerebilir.

Karar veremiyorsanız ve birkaç karıştırma kombinasyonu denemek istiyorsanız, temel hamuru iki veya üç parçaya bölün ve hepsini yapın! (Her bir mini hamur partisine eklediğiniz katkı maddelerinin miktarını buna göre azaltmayı unutmayın!) Kurabiye şaheserinizi yaptığınızda, bize nasıl beğendiğinizi bildirmek için aşağıya yorum bölümünde bize bir satır bıraktığınızdan emin olun – ve En sevdiğiniz katkı maddeleri nelerdir. !

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

üretkenlik:

1


düzine

Hazırlanma zamanı:

0

saat

on

dakika

Toplam zaman:

0

saat

40

dakika

Kurabiye hamuru tabanı için

1/2 inç

paketlenmiş esmer şeker

1 çay kaşığı

seçtiğiniz öğütülmüş baharatlar veya tatlandırıcı özler

1 1/4 inç

çok amaçlı un

1


1 1/4 inçe kadar seçtiğiniz kıyılmış karışımlar

Tuzlu çikolata parçalı kurabiyeler için katkı maddeleri

Sağlıklı fındıklı müsli kurabiyeler için katkı maddeleri

1/3 inç

yulaf

1/3 inç

ince kıyılmış kavrulmuş badem

Abur cubur bağımlısı kurabiye için karıştırma

1/4 inç

ezilmiş patates cipsi

Taze çekilmiş karabiber

Bu içerik satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Fırını 325 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin. Orta boy bir tencerede tereyağını eritin. İstenirse, tereyağı kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin: ısıyı orta seviyeye düşürün ve dikkatli bir şekilde izleyerek ve ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Tereyağı kaynar ve köpürür ve süt katıları altın rengi kahverengiye döner. Kaynama durduğunda ve yağ altın rengi alıp fındık kokusu aldığında hemen ocaktan alın.
  2. Büyük bir kapta (veya tencerede) sıcak eritilmiş tereyağı, şeker, baharatlar veya özler (kullanılıyorsa) ve tuzu şeker eriyene ve karışım pürüzsüz ve parlak hale gelene kadar çırpın. Biraz soğumaya bırakın, ardından yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
  3. Un ve kabartma tozu birleştirilene kadar karıştırın, ardından eşit olarak dağılana kadar karışımı ekleyin. Yemek kaşığı meyilli ile kepçe ve hazırlanan tavaya aktarın.
  4. Kenarlar altın rengi olana ve üst kısımlar sert ancak hafif olana kadar pişirin, 11 ila 13 dakika.

Haziran Se

Bu içerik {embed-name}’den içe aktarıldı. Aynı içeriği farklı bir biçimde bulabilir veya web sitelerinde daha fazla bilgi bulabilirsiniz.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve kullanıcıların e-posta adreslerini vermelerine yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.