Goose Island Bourbon County Stout 30. kez geri döndü

kaz adası

Bu yılın ilerleyen saatlerinde, bira içenler Goose Island’ın yıllık Bourbon County Stout şişelemesi için bir kez daha sıraya girecekler. Fıçı yaşlı kategorisinin bir ayağı, ilk olarak 1992’de eski bira üreticisi Greg Hall tarafından Kentucky Bourbon Hall of Famer Booker Noe, Jim Beam Distillery’nin eski damıtıcısı ve torunu yardımıyla demlendi. içinde Jim Beam. Çift, Indiana’da bir akşam yemeğinde buluştu ve gerisi tarih oldu.

Hall, Goose Island’ın 1000’inci partisini kutlamak için – o zamanlar bir başarıydı, ancak bira fabrikası şimdi yılda yaklaşık 65 milyon dolar kazanıyor – Jim Beam fıçılarındaki şişmanları yaşlandırdı ve düzenlenen özel bir partide yakın arkadaşları ve endüstri liderleriyle paylaştı. bir bira fabrikasında. Şaşırtıcıydı ve üç yıl sonra Goose Island, birayı yerleşik bir yarışma ile yıllık bir bira festivali olan Great American Beer Festival’e tanıttı. Hall şaşkınlıkla karşılandı -o zamanlar Bourbon County marka şişman diye bir şey yoktu- ama cesareti kırılmamıştı. Meslektaşlar-bira üreticileri bu materyali beğendi ve devam etti.

Ancak, Goose Island’ın halka ilk kez bira teklif etmesi 2005 yılına kadar değildi. O zamanlar bir şişeydi – sonunda cehennem gibi bir atıştırmalık olan bir çikolatalı burbon içeceği. Ancak son zamanlarda, Goose Island’ın yıllık sürümü daha fazla bir şeye dönüştü: 2010’da kurulan, orijinal ile başlayan, en etkileyici ile biten ve sürekli değişen varyasyonlarla tamamlanan yedi bölümlük bir dizi. Elbette, Goose Island kategoriyi tanımladı, ancak bu onların yaptıklarını eski moda veya modası geçmiş yapmaz. Aslında, bu köklü seri, endüstriyi etkileyen yenilikler için bir kuluçka merkezidir. Peki ya tatlar? Onlar bu dünyadan değiller.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Tam kadro

  • Kaz Adası Bourbon İlçesi Stout
  • Bourbon Goose Island County Bienali Barleyvine Sanctuary
  • Bourbon County Goose Island Stout 30. Yıldönümü Koruma Alanı
  • Kaz Adası Bourbon İlçesi Biscotti Stout
  • Kahve şişman Bourbon County Kaz Adası
  • Kaz Adası Bourbon İlçesi Sir Isaac’s Stout
  • Bourbon County Sahibinin Stout Kaz Adası

Goose Island başkanı Todd Assmann, “Bourbon County Stout’u her yıl yapmak bir öncekinden daha tatmin edici olduğunda, özellikle de başlangıçta bunu tekrar yapacağımızı hiç düşünmediğimizden, özel bir şeyin parçası olduğunuzu biliyorsunuz” diyor. . Başlangıçta 1992 deneyinden sonra başka bir Bourbon County Stout’u serbest bırakma planı yoktu. “Ancak 30 yıl sonra, gerçekten olağanüstü bir şey yarattığımız açık. Otuz yıl geçti ve Bourbon County Stout’umuz, sürekli işçilik, yenilikçilik ve elbette bu gerçekten orijinal birayı ve arkasındaki geleneği seven ve besleyen bir topluluk sayesinde Goose Island DNA’sının ayrılmaz bir parçası haline geldi.”

Ve insanlar Aslında Beğendim – birkaç GP çalışanı dahil. Biz buna “Bira Dünyasının En Yüksek Damlası” adını verdik.2021’de, münhasırlığına bir övgü, elbette, ancak daha çok, yıllık duyurusunun yarattığı saf heyecanın (ve daha eski sürümlerin hala maliyetinin ne kadar olduğunun) tanınmasıdır. Heck, 2010’dan boş bir şişe eBay’de 100 dolara satılıyor. 2021 Blanton’s Stout, Florida’da 289 dolara satılıyor. Bu serinin önemini küçümsemek zor ve büyük bir şişman hayranı olmasanız bile bira severler için mutlaka denenmesi gereken bir seri. (Tüm zamanların en iyi 20 birasından 16’sı şişman, altısı Kaz Adası’dır.)

Goose Island’ın 2022 Bourbon County Stout’u ve tüm varyasyonları her zaman olduğu gibi Kara Cuma’da satmaya devam edecek.

Kaz Adası Bourbon İlçesi Stout

Bu bira Heaven Hill, Four Roses, Wild Turkey ve Buffalo Trace fıçılarından yıllandırılmış ve harmanlanmıştır.

kale: %14.4
Notlar:
Vanilya, bitter çikolata, şekerleme, pekmez, badem ve kuru meyve

Bourbon Goose Island County Bienali Barleyvine Sanctuary

Bu bira, Old Fitzgerald’ın Bottled-In-Bond sürahi serisinden 14, 16 ve 17 yıllık fıçılarda yıllandırılmıştır.

kale: %17
Notlar: Zengin malt, şekerleme, kiraz, vanilya, incir ve badem

Bourbon County Goose Island Stout 30. Yıldönümü Koruma Alanı

30. Yıldönümü Rezervi Stout, stilin doğum gününden bahsederek onu kesin bir koleksiyon haline getiriyor. Yine 1992’de piyasaya sürülen Jim Beam Small Batch Bourbon Koleksiyonundan fıçılarda yaşlandırıldı.

Kıdemli İnovasyon Müdürü Mike Siegel, “Bu 30. yıl dönümü, Greg ve Booker Noe ile Beam ailesine ve BCS kökenlerine saygılarını sunuyor” diyor.

kale: %14.4
Notlar: Bitter çikolata, vanilya, kiraz ve badem

Kaz Adası Bourbon İlçesi Biscotti Stout

“Bu fikir, kilerimdeki bir kutu çikolata kaplı bademli bisküviden geldi. Bir İtalyan-Amerikalı olarak, bunun bir başka İtalyan esintili seçenek için mükemmel lezzet kombinasyonu olduğunu biliyordum.” – Jill Serone, People Müdür diyor. “Anason ve badem, en sevdiğim İtalyan tatlıları ve hamur işlerinden bazılarında yaygın olarak kullanılan malzemelerdir ve tatların birleşimi, annemle birlikte yemek pişirmeye ve aile toplantılarında bir tabak (ya da iki) kurabiye yemeye dair pek çok anıyı geri getiriyor.”

kale: TBD
Notlar: Anason, badem ezmesi, kakao ve karamela

Kahve şişman Bourbon County Kaz Adası

Kıdemli İnovasyon Müdürü Mike Siegel, “Orijinal çeşidimiz olan BCS kahvesi geri döndü ve bu harika bira hattındaki en uzun soluklu ortağımız Intelligentsia Coffee Roasters ile yeniden yapıldı” diyor.

“Bu yıl birlikte Doğu Afrika ülkesi Burundi’den küçük bir kahve partisi seçtik. Bu kahvenin kalitesi olağanüstü olmakla kalmıyor, aynı zamanda beş yıl önce kooperatifi kuran bir grup kadın çiftçi tarafından da yetiştiriliyor” dedi Intelligentsia başkanı ve CEO’su James McLaughlin.

Goose Island, “birlikte” anlamına gelen Turihamwe adlı bir Intelligentsia fasulye karışımı kullandı. Imperial Stout ile anında sinerji gösterdi.

kale: TBD
Notlar: Çikolata, kahve ve karamel

Kaz Adası Bourbon İlçesi Sir Isaac’s Stout

Sir Isaac’ın versiyonu, atıştırmalık bisküvi sevenler için iki nostaljik lezzeti bir araya getiriyor: incir ve graham kraker. Burbon fıçılarının kurutulmuş, kızarmış profili, Goose Island tarafından eklenen 10.000 pound inciri tamamlıyor.

“Eğlenceli bir ekip oluşturma etkinliği olarak bir BCS varyasyonu üzerinde birlikte çalışmak için oturduğumuzda… ne bekleyeceğimize dair hiçbir fikrimiz yoktu. Melissa kesinlikle çok sevindi, bu yüzden tepsisinde tazeydi. E-ticaret Müdürü Ryan Hubona, “Kuru meyve notalarına daha derinden dalmak istedik ve denge için kraker ekledik” diyor.

kale: TBD
Notlar:
Kuru meyveler, bal, pekmez ve turunçgiller

Bourbon County Sahibinin Stout Kaz Adası

Sahibinin Stout’u kutsal kâsedir. Bunlar genellikle en deneysel ve çoğu zaman en etkileyici olanlardır. Bu yıl kakao ve pekmezin zengin notalarından açık bir şekilde ayrılıyor ama durum böyle değil. çok fazla yoğun.

Brewer’dan Paul Cade, “Chicago’da parlak bir geceden sonra icat edildi” diyor. “Tarif, şehirdeki en iyi kokteyllerden bazılarını denediğimiz için ortaya çıktı, özellikle Jungle Bird adlı bir kokteyl, bu da özel içeceğimiz için muz, hindistancevizi, misket limonu ve ananasın bir kombinasyonuyla sonuçlandı.”

kale: TBD
Notlar: Muz, hindistan cevizi, rom, limon ve ananas

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.