Goose Island Bourbon County 2022 Kadrosu Açıklandı

Goose Island Bourbon County 2022 kadrosu burada. (Fotoğraf: Kaz Adası)

Pazartesi günü, Goose Island Beer Company, saygın burbon fıçı yaşlı şişmanların merakla beklenen yıllık koleksiyonu olan 2022 Goose Island Bourbon County Stout serisini duyurdu.

Goose Island Kıdemli İnovasyon Müdürü Mike Siegel, “Bu yıl 30 yıllık Bourbon County Stout’a bakıyoruz ve aynı zamanda kendimiz ve bu harika bira ailesinin hayranları için yeni ve heyecan verici sürümlerimizi yapmaya devam ediyoruz” dedi. “Bu 30. yıl dönümü, Greg ve Booker Noe ile Beam ailesine ve BCS soyuna saygı duruşunda bulunuyor.

“Orijinal alımımız olan BCS kahvesi geri döndü ve bu muhteşem bira serisindeki en uzun soluklu ortağımız Intelligentsia Coffee Roasters ile yeniden yapıldı. 2 Yıllık Arpa Şarabı Rezervimiz, efsanevi Old Fitz burbon fıçılarıyla eski bir favoriyi şaşırtıcı yeni bir formda geri getiriyor ve varyant konseptleri ilk kez Bourbon County bira fabrikasının dışındaki insanlar tarafından yaratıldı. Goose ailemizdeki normalde bira yapmayan ama harika fikirleriyle bizi kazanan hobiciler. Bourbon County Stout’u yılın her günü düşünüyoruz ve umarım bu yılki yayınlar bunu kanıtlar.”

Bu yıl kadroda yedi isim var:

Kaz Adası Bourbon İlçesi Stout

Kaz Adası Bourbon İlçesi

Bu yılın klasik Bourbon County Stout’u eskitilmiş ve Heaven Hill, Four Roses, Wild Turkey ve Buffalo Trace’den gelen burbon fıçılarında harmanlanmıştır. Bira fabrikası, bu %14,4 ABV emperyal stoutunun vanilya, bitter çikolata, şekerleme, melas, badem ve kuru meyve notaları içermesinin beklendiğini söylüyor.

Bourbon Goose Island County Bienali Barleyvine Sanctuary

Kaz Adası Bourbon İlçesi

Goose Island, Barleywine Reserve için Old Fitzgerald’ın Bottled-In-Bond sürahi serisinden farklı yaşlarda üç set varil satın aldı. Goose Island, biranın açıklamasında, “Bu rezerv bize, 14, 16 ve 17 yıllık muhteşem soyağacı burbon fıçılarında yaşlanan zengin arpa şarabımızın ayırt edici özelliklerini vurgulamak için nadir bir fırsat sunuyor” diye yazdı. Bu, 2018’den beri Bourbon County hattında görünen ilk arpa şarabı. Goose Island’ın tadı şekerleme, kiraz, vanilya, incir ve badem notaları içerir. Goose Island şu ana kadar Bourbon County serisindeki yedi biradan üçü için ABV seviyeleri yayınladı ve Barleywine şaşırtıcı bir şekilde %17 ile başı çekiyor.

Bourbon County Goose Island Stout 30. Yıldönümü Koruma Alanı

Kaz Adası Bourbon İlçesi

Goose Island, bu 30 yaşındaki şişmanın, Hall ve Noe arasındaki “kazara bir birlikteliğe” saygı duyduğunu söylüyor. Bu nedenle, bu şişman, 30 yıl önce piyasaya sürülen Small Batch Bourbon Koleksiyonundan Jim Beam fıçılarında yaşlandırılmıştır. Goose Island, bu bira için bitter çikolata, vanilya, vişne ve badem notaları veriyor.

Kaz Adası Bourbon İlçesi Biscotti Stout

Kaz Adası Bourbon İlçesi

Bu biranın ilhamı beklenmedik bir kaynaktan geldi: Goose Island’ın insan kaynakları departmanı. İK yöneticisi Jill Serone, dolaptan bir kutu çikolata kaplı bisküviyi aldıktan sonra bir bisküvi stout fikrini ortaya attı. Kaz Adası, bu şişmanın anason, badem ezmesi, kakao ve karamela aromalarına sahip olduğunu söylüyor.

Kahve şişman Bourbon County Kaz Adası

Kaz Adası Bourbon İlçesi

2017’den beri çizgiyi süsleyen ilk Bourbon County kahvesi olan bu imparatorluk küspesi, Chicago merkezli kahve kavurma makinesi Intelligentsia ile işbirliği içinde yapıldı. Goose Island, emperyal yiğitliğinin Intelligentsia’nın Burundi kahvesi “Turihamwe” ile karışımını “birlikte” anlamına gelen “Turihamwe” olarak adlandırıyor.

2010 yılında, Goose Island, Bourbon County’de tek bir sürüm yılında ilk kez birden fazla varyant içeriyordu. Bu ilk satırda bir kahve tablası vardı ve bu kahve tablası Intelligentsia’dan yapıldı. Goose Island, kahve stoutunun “hem kahve içenlere hem de bira içenlere hitap edecek zengin çikolata, kahve ve karamel aromaları” içerdiğini yazıyor.

Kaz Adası Bourbon İlçesi Sir Isaac’s Stout

Kaz Adası Bourbon İlçesi

Sir Isaac’s Stout, alışılmadık bir kaynaktan başka bir fikir not ediyor. Goose Island’ın e-ticaret ekibinden Melissa Alleges ve Ryan Hubona, Alleges’in yaz aylarında Michigan Gölü’ndeki büyükannesinin kurabiye kavanozundan incir kurabiyeleri kapma anılarından esinlenerek bir tarif oluşturdu. Bu hatıradan, incir bisküvileri ve krakerlerden ilham alan Sir Isaac’s Stout doğdu.

Goose Island demleme ekibi, kurutulmuş meyvelerin aromasını ortaya çıkaran bu birayı oluşturmak için 10.000 pound Black Mission inciri kullandı.
Goose Island’a göre meyveler, bal, pekmez ve narenciye.

Bourbon County Sahibinin Stout Kaz Adası

Kaz Adası Bourbon İlçesi

Bu şişman, Chicago’da kokteylleri tatmak için bir gece geçiren iki Goose Island bira üreticisi tarafından yaratıldı. Bu ilham, Goose Island’ın rom, kampari, ananas suyu ve limon suyu içeren bir içecek olan “orman kokteyl birası” dediği şeye yol açtı. Goose Island Bourbon County Sahibinin Stout’u muz, hindistancevizi, misket limonu ve ananas içerir ve ikinci lezzet Bourbon County’de yenidir.

Her yıl, Goose Island, yılın en çok beklenen bira sürümlerinden biri olan yeni bir Bourbon County Stouts serisini piyasaya sürüyor. Bourbon County Stouts’un ilk partisi, eski Goose Island bira üreticisi Gregory Hall’un Booker Noe Jim Beam’den satın alınan fıçıları kullanmasının ardından 1992’de piyasaya sürüldü. Hall, dünyanın ilk burbon fıçı yaşlandırılmış birasını yapmak için fıçıları kullandı. Otuz yıl sonra gelenek devam ediyor.

John Marks Sr., “Hem Small Batch Bourbon Koleksiyonumuzun hem de Goose Island Bourbon County Stout’un 30. yılını kutlamak için bu muhteşem işbirliğinde bir kez daha Goose Island ile ortak olmaktan heyecan duyuyoruz” dedi. yönetmen, küresel küçük parti, James B. Beam. “30 yıl önce Booker Noe ile Greg Hall arasında tesadüfi bir karşılaşmanın, dünyanın ilk burbon fıçı yaş birasının katalizörü olduğunu düşünmek inanılmaz. Her iki adam da yeni fikirlere ve özgünlüğe değer veren gerçek vizyonerler olduğundan, gerçekten harika bir şeyin yaratıldığı bizim için açık. 30 yıl önce başlayan inanılmaz bir mirasa uygun bir haraç olan Bourbon County Stout’ta bu yıl küçük parti burbon koleksiyonunun tamamına sahip olmaktan gurur duyuyoruz.”

Burada Whiskey Raiders’da viski dünyasındaki güncel olaylar hakkında yazmaktan fazlasını yapıyoruz. Viski incelemeleri yayınlayan ve viski dünyasındaki diğer önemli seslerin derecelendirmelerini ve incelemelerini tek bir yerde toplayan tek medya şirketiyiz. Sabah e-postanızda viskinizi çektirmekle ilgileniyorsanız, Daily Dram Gram posta listemize kaydolun!

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.