Füme tahin soslu baharatlı tatlı patates ve nohut

Chelsea Kyle

Vegan Veteran mı yoksa sadece cüret mi ediyorsun? Her neyse, bu tarif yemek kitabı yazarı Jessica Seinfeld’in yeni kitabından. Vegan, içinde Tiimes, bir sonraki öğününüzü etsiz servis etmek isteyeceksiniz. Bu cüretkar yemeğin içindeki bakliyatların yıldızı protein kaynağıdır: bir kase nohut günlük değerinizin yüzde 78’ini oluşturur ve ete ihtiyaç duymadan kendinizi tok hissedersiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Kal/Bakım:
655

üretkenlik:

4


porsiyonlar

Hazırlanma zamanı:

0

saat

elli

dakika

Toplam zaman:

0

saat

elli

dakika

1 1/4 pound

½ inçlik parçalar halinde kesilmiş tatlı patates

1


15.5 oz kavanoz nohut, yıkanmış

3 yemek kaşığı

sızma zeytinyağı

1/2 çay kaşığı

öğütülmüş kişniş

1/2 inç

tahin, iyice karıştırın

6 yemek kaşığı

taze limon suyu

1/3 inç

doğranmış taze kişniş, dereotu veya maydanoz (veya her ikisinin karışımı)

2


yeşil soğan (beyaz ve açık yeşil kısımlar), ince dilimlenmiş

Bu içerik satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Fırını 425 ° F’ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisine patatesleri ve nohutları yağ ile atın.
  2. Bir kapta kimyon, kişniş, kırmızı biber, ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı biberi birleştirin. Patatesleri ve nohutları serpin, fırlatın, ardından tek bir tabaka halinde yayın. Patatesler altın kahverengi ve yumuşak olana kadar 25 ila 30 dakika kızartın.
  3. Bu arada 1 ½ su bardağı su ve ½ çay kaşığı tuzu kaynatın. Pirinçle karıştırın. Isıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Ateşten alın, bir çatalla kabartın ve 5 dakika ağzı kapalı olarak bekletin.
  4. Küçük bir kapta tahin, limon suyu, kırmızı biber, ½ çay kaşığı tuz ve ¼ su bardağı suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çok kalınsa, biraz daha su ekleyin ve isterseniz tuz ekleyin (4 güne kadar buzdolabında saklanabilir).
  5. Pirinci büyük bir servis tabağına alın ve üzerine tatlı patates karışımını koyun. Kişniş ve yeşil soğan serpin ve tahin sosuyla gezdirin.

Porsiyon başına: 655 kcal, 29.5 gr yağ (4 gr doymuş), 16 gr protein, 799 mg sodyum, 87 gr karbonhidrat, 10 gr şeker (0 gr ilave şeker), 14 gr lif.


Bu makale Women’s Health dergisinin Ocak/Şubat 2022 sayısında yayınlanmıştır. Şimdi Women’s Health+ üyesi olun.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve kullanıcıların e-posta adreslerini vermelerine yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.