En İyi Izgara Patates Tarifi – Patates Nasıl Izgara Yapılır

Caitlin Bensel

İster fırınlanmış, ister püre haline getirilmiş veya güveçte yapılmış olsun… Ree Drummond’un iyi bir patates tarifini sevdiği bir sır değil! Ree’nin popüler sıcak patatesini anımsatan bu ızgara patatesler, yazın en kıtır patates ikramıdır ve evi ısıtmaya gerek yoktur. Menünüz bir daha ızgara tavuk, biftek veya domuz pirzolası içerdiğinde, onlarla birlikte kömürleşmek için biraz kızarmış patates pişirin. Onlar mükemmel bir barbekü garnitürü!

Patatesler kızartmadan önce kaynatılmalı mı?

Patatesi çok gevrek, kavrulmuş ve fazla pişmeden ızgarada tamamen pişirmek çok zordur. Patatesleri ızgaraya hazırlamanın en iyi yolu, önce onları kaynatmaktır. Patatesleri haşladıktan sonra çatal yardımıyla süzün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Bu, cildin kurumasını ve ardından ızgarada çıtır çıtır olmasını sağlar ve ayrıca etin ısıtıldığında dağılmaması için sertleşmesini sağlar.

Patatesleri doğrudan ızgaraya koyabilir misin?

Patatesler ızgaradan daha geniş olduğu sürece doğrudan ızgaraya koyabilirsiniz. Yeni patatesler yuvarlanırken tartışmak biraz zor olabilir. Izgara karideste olduğu gibi, patatesleri şişin üzerine koymanın, ızgarada daha kolay işlenmelerini ve bir yangında kaybolma ihtimallerini daha düşük hale getirdiğini gördük.

Patatesleri ızgarada pişirmek ne kadar sürer?

Izgara sıcak olduğunda, patateslerin çıtır ve kömürleşmesi için her bir tarafı yaklaşık 6 ila 8 dakika sürer.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

üretkenlik:

sekiz


porsiyonlar

Toplam zaman:

0

izlemek

35

dakika

8 ila 10 12″ şiş

2 yemek kaşığı

Rendelenmiş parmesan peyniri

2 yemek kaşığı

doğranmış taze maydanoz veya yeşil soğan

Bu içerik satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Patatesleri büyük bir tencereye veya kavurma tavasına koyun ve 1 inç soğuk suyla kaplayın. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin. Çatal yumuşayana kadar pişirin, 15 ila 20 dakika. Süzün ve oda sıcaklığına soğuması için bir tabağa aktarın.
  2. Izgarayı orta-yüksek (400 ila 450°) önceden ısıtın. 10-12 inçlik tahta şişleri suya batırın.
  3. Bu arada, yağı ve sarımsağı mikrodalgaya uygun bir kapta birleştirin. 30 ila 60 saniye eriyene kadar yüksek güçte pişirin.
  4. Her şişin üzerine 3-4 adet patates yerleştirin. Her şeyi yağ karışımıyla yağlayın. Şişleri doğrudan ızgaraya koyun ve altın rengi ve hafifçe kömürleşene kadar, her bir tarafta 6 ila 8 dakika pişirin.
  5. Servis tabağına aktarın. Kalan sarımsaklı tereyağı ile fırçalayın, ardından parmesan peyniri ve taze otlar serpin.

Patatesleri sadece bitene kadar kaynatın. Patatesler farklı boyutlarda olabilir. Çok küçük patatesleri 15 dakikada kontrol etmeye başlayın – önce sudan çıkmaları gerekebilir.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.