En İyi Havuçlu Kek Kurabiye Tarifi

Will Dickey

Havuçlu kek sevenler, bir göz atın: En sevdiğiniz pasta daha da güzel kurabiyelere dönüşüyor! Bir dilim Fıstıklı ve Krem Peynirli Buzlu Havuçlu Kek için genellikle Paskalya’ya kadar beklemeniz gerekse de, artık dozunuzu yılın herhangi bir zamanında kolayca alabilirsiniz! Ve en iyi yanı, bu lezzetli kurabiyelerin pişirilip dondurulabilmesi, böylece canın istediğinde hızlıca doldurabilirsin!

Havuçlu kek nereden geldi?

Doğal şeker bakımından zengin olan havuç, İngiltere’de şekerin karneye bağlandığı II. Dünya Savaşı sırasında genellikle tatlılarda ve hamur işlerinde kullanılırdı. Amerikalı fırıncılar kısa sürede anladı ve 1970’lerde havuçlu kek süper popüler bir düğün pastası oldu.

Bu tarifte önceden rendelenmiş havuç kullanabilir miyim?

Bir torba önceden rendelenmiş havuç almak cazip gelse de, bu kurabiyeler için taze havuçları rendelemenizi öneririz! Rendelenmiş taze havuçlar daha fazla su içerir ve kurabiyeler daha nemli ve yumuşaktır. Havuçları rendelemeyi kolaylaştırmak için, üzerine rende eklenmiş bir mutfak robotu kullanın. Aksi takdirde, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Önceden havuçlu kek yapabilir misin?

Emin ol! Çerezler bir aya kadar bir Ziploc dondurucu poşetinde pişirilebilir, soğutulabilir ve dondurulabilir ve ardından iki saate kadar çözülebilir. Servis yapmadan önce üzerine krema ve kızarmış ceviz veya portakal serpin.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

üretkenlik:

2 – 3


düzine

Hazırlanma zamanı:

0

saat

25

dakika

Toplam zaman:

1

saat

on beş

dakika

Kurabiyeler için:

1 inç

tuzlu tereyağı, yumuşatılmış

2


büyük yumurtalar, oda sıcaklığı

2 1/2 inç

çok amaçlı un

2 1/2 inç

ince rendelenmiş taze havuç (yaklaşık 6 orta boy havuçtan)

1 inç

doğranmış kavrulmuş ceviz

Sır için:

8 oz.

krem peynir, yumuşatılmış

1/2 inç

tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

1 1/2 çay kaşığı

vanilya özü

Üzeri için Jimmy’nin portakal rengi veya kıyılmış kavrulmuş ceviz

Bu içerik satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Kurabiyeler için: Fırının üst ve alt üçte birlik kısmında raflar olacak şekilde fırını 350°’ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile satır 3 fırın tepsisi; ertelemek.
  2. Kürek eki ile donatılmış bir stand mikserin kasesinde tereyağı, kahverengi şeker ve toz şekeri orta hızda hafif kremsi olana kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurta ve vanilya özü ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın, gerekirse kasenin kenarlarını kazımak için durdurun.
  3. Orta boy bir kapta un, tarçın, öğütülmüş zencefil, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Unlu karışımı yavaş yavaş mikserin düşük ayarındayken tereyağlı karışıma ekleyin. İyice birleştirilene kadar çırpın, yaklaşık 1 dakika. Havuç ve cevizleri karıştırın.
  4. Hamuru (yaklaşık 2 yemek kaşığı) en az 2 inç aralıklarla 1 3/4 inçlik bir kurabiye kaşığı kullanarak hazırlanmış fırın tepsilerine dökün. Çerezlerin kenarları kızarana kadar 12 ila 14 dakika arasında iki tavayı aynı anda pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsisine 3 dakika soğutun. Tamamen soğuması için bir tel rafa aktarın, yaklaşık 30 dakika. Kalan çerezlerle tekrarlayın.
  5. Buzlanma için: Kürek eki ile donatılmış bir stand mikserin kasesinde krem ​​​​peynir ve tereyağını orta hızda pürüzsüz olana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Toz şeker ve vanilyayı ekleyip mikser ile düşük devirde karışana kadar çırpın. Hızı orta seviyeye yükseltin ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
  6. Her kurabiyenin üzerine bir kaşık krema koyun ve tüm yüzeye yayın. İsterseniz portakal serpin veya kıyılmış kızarmış ceviz serpin.

Dondurulmamış havuçlu kurabiyeler hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklanabilir. Buzlanma ve fındık serpin veya servis yapmadan hemen önce serpin.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve kullanıcıların e-posta adreslerini vermelerine yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.