Coughlans: Gerçekten Greggs’ten daha iyi olup olmadığını görmek için Güney Londra’nın her yerinde mağazaları olan bir fırını ziyaret ettim.

Hepimizin hemfikir olabileceği bir şey varsa, o da Greggs’in İngiliz mutfağının mutlak bir temeli olduğudur. Birleşik Krallık’ta 2.000’den fazla mağaza ile fırın zinciri her yerde görünüyor. Ancak Güney Londra’da başka bir fırın olan Coughlans, değerli bir rakip olduğunu kanıtladı.

Croydon merkezli Coughlans, Greggs ile aynı seçimi sunuyor. Sosisli rulolar, domuz pastırması ve tuzlu hamur işleri, her iki fırında da kolayca bulabileceğiniz seçeneklerdir. Ancak Greggs ve hüzünlü vegan rulolarının aksine, Coughlans vegan seçeneklerle dolup taşıyor.

Croydon şubelerinden birine yaptığım ziyaret sırasında kasadaki kadına göre, Coughlans’daki seçeneklerin “yüzde 90’ı” bitki bazlı, ayak uzunluğunda (evet, ayak uzunluğunda) vegan sosislerden vegan Oreo keklerine kadar. Geçmişte, Greggs için en iyi seçimlerim her zaman tavuklu güveç ve şeker ipi çörek olmuştur – buna resmi olarak denir, ancak daha çok yüzlerce ve binlerce çörek olarak bilinir.

DAHA FAZLA OKUYUN: “Eritre yemeklerini ilk kez denedim ve 10 sterline ne kadar aldığıma inanamadım”



Seçim Greggs’e benziyor

İkincisi, sadece Simpsons’tan bir şeye benziyor. Ancak Greggs’teki diğer her öğenin ya domuz pastırması ya da sosis içerdiği göz önüne alındığında, Coughlans’a ilk rastladığımda çeşitli vegan seçeneklerinden gerçekten çok etkilendim. Dürüst olmak gerekirse Greggs’de bulmak zor bir salata barı gördüğüme de şaşırdım.

Acı verici bir beş dakikadan sonra nihayet mantarlı ve vegan biftek güveci, vegan domuz pastırması, peynir ve domates ve vegan sırlı çörek ile gitmeye karar verdim. Mantarlı güveç başarılıydı.

Üzerinde bir etiket olmasaydı, içinde gerçek et olduğunu asla tahmin edemezdim. Ancak, vegan domuz pastırması cirosuna katılım için bir ödül verirdim. Hem peynir hem de domuz pastırması garip bir şekilde tatlı ve çiğneniyordu, ancak çaba yine de övgüye değerdi.



Vegan domuz pastırması, peynir ve domates (solda), vegan biftek ve mantarlı güveç (sağda), sırlı çörek (altta)
Vegan domuz pastırması, peynir ve domates (solda), vegan biftek ve mantarlı güveç (sağda), sırlı çörek (altta)

Öte yandan, “çörek” sadece kafa karıştırıcıydı. Zavallı şey, bir SUV tarafından agresif bir şekilde vurulmuş gibi görünüyordu ve her şeyden çok, yönünü şaşırmış bir Yum Yum’a benziyordu. Son fakat en az değil, fiyatlardan bahsetmemek yanlış olur.

Bir mantarlı güveç (3.60 £), vegan domuz pastırması ve peynir (3.40 £) ve bir çörek (1.05 £) toplamda 8.05 £ akıllara durgunluk veren bir rakamdı. Öte yandan Greggs’te tavuk güveci (1,44 £), domuz pastırması ve peynirli dürüm (1,65 £) ve diş ipi çörek (0,95 £) yaklaşık 4 £ daha ucuza mal olacak ve bu da yarı fiyat olarak da bilinir.



Çörek yarım santimetreden daha kalındı
Çörek yarım santimetreden daha kalındı

Sonuç olarak, derin cepli bir vegan olarak sağlık konusunda birazcık bilinçliyseniz, Coughlans sizin cennetinizdir. Ancak vegan yemek sizin için bir fincan çay değilse ve çöreklerinizin küresel olmasını tercih ediyorsanız, o zaman Greggs’e bağlı kalmanızı öneririm.

MyLondon’dan daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? Ücretsiz bültenlerimize abone olun burada.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.