Çikolata Tarifleri: Tatlı ve Tuzlu Üç Çeşit Menü

İBu, çikolata severler için yılın ikinci favori zamanı: Dünya Çikolata Günü.

Tıpkı Paskalya gibi, en sevdiğiniz ikramda suçluluk duymadan hoşgörü gerektirir, ancak bu mutlaka sadece yumurtalar, şeker çubukları ve düğmeler anlamına gelmez.

Tesco Şefi James Robinson, çikolatanın tadını yeni ve heyecan verici şekillerde nasıl çıkarabileceğinizi göstermek için, hem tatlı hem de tuzlu yemeklere çikolata dokunuşu eklemek için ipuçlarıyla birlikte heyecan verici bir çikolata menüsü hazırladı.

“Çikolata harika ve çok yönlü bir malzemedir” diyor. “Farklı türlerde bulunan lezzetler, meze, ana yemek veya tatlı olsun, bir dizi farklı yemekte kullanılabileceği anlamına geliyor.”

Robinson, ekstra lezzet katmak için genellikle domatesli et yemeklerine acı tatlı bitter çikolata ekler. Aynı zamanda, beyaz çikolata ve keten tohumu krakerleri, özellikle ufalanan baharatlı çedar ile şaşırtıcı bir kombinasyon oluşturur. “Bir lokmada, arkasında cevizli bir tat ile tatlı ve kremsi bir tat elde edersiniz” diyor.

Doku için beyaz çikolata da kullanabilirsiniz: 160°C’de yaklaşık 10 dakika pişirildiğinde, tatlıya son dokunuş için mükemmel, hoş bir karamelize kek hamuru elde edersiniz.

Robinson, “Çikolatanın şimdiye kadar denediğim en tuhaf ve en harika kullanımlarından biri tavukla birlikte” diye hatırlıyor. Kavrulmuş tavuk derisi beyaz çikolataya batırılır ve üzerine mantar tozu serpilir. Kesinlikle çılgın bir kombinasyon ama şaşırtıcı derecede lezzetli.”

İster çikolata temalı bir parti veriyor olun, ister sadece kendinizi şımartmak isteyin, işte çikolata ihtiyacınızı giderecek dört tarif.

Ezilmiş fıstıklı çikolatalı karpuz tarifi

An indulgent summery snack

” height=”5391″ width=”4040″ layout=”responsive” class=”inline-gallery-btn i-amphtml-layout-responsive i-amphtml-layout-size-defined” on=”tap:inline-image-gallery,inline-image-carousel.goToSlide(index=1)” tabindex=”0″ role=”button” data-gallery-length=”5″ i-amphtml-layout=”responsive”>

Doyurucu yaz atıştırması

(Tesco Gerçek yemek)

Yaz atıştırmalık fikirleri mi arıyorsunuz? Bu kolay vegan karpuz tarifini deneyin. Dondurulmuş karpuz küplerini bitter çikolataya batırın, üzerine antep fıstığı serpin ve soğumaya bırakın! Hatta son dakika tatlı ikramlarına ihtiyacınız olduğunda ileri gidebilir ve dondurabilirsiniz.

Yapmak: 8 porsiyon

Zaman: 20 dakika hazırlık artı 3-4 saat dondurma.

İçindekiler

1 küçük karpuz (yaklaşık 1,5 kg), soyulmuş ve küp küp doğranmış

350 gr bitter çikolata

100 gr fıstık, çok ince doğranmış

Yöntem

Karpuzu yapışmaz yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve neredeyse tamamen donana kadar 3-4 saat dondurucuda bekletin.

Çikolatayı, kaynayan su dolu bir tencerenin üzerinde (ama dokunmadan) veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıya dayanıklı küçük bir kapta eritin. Antep fıstığını sığ bir kaseye koyun.

Bir parça karpuzu çatalla delin, ardından çikolatayı yarısı çikolatayla kaplanacak şekilde yayın. Antep fıstığına batırın ve çikolata tarafı yukarı gelecek şekilde fırın kağıdına dönün; kalan karpuz ile tekrarlayın. Buzdolabında 1 haftaya kadar saklanır. Servis yapmadan önce 15 dakika dondurun veya çözdürün.

Tavsiye: Dondurulmuş karpuzun çikolata ile kaplanması daha kolaydır, ancak çabuk çözülür. Gruplar halinde çalışın, yarısını dondurucuda bırakın.

Dondurma ve çözme: Optimum tat ve kalitenin tadını çıkarmak için, dondurma tarihinden itibaren 1 ay içinde tüketiniz.

Karnabahar ve yeşil fasulye tarifi

A big bowl of vegetarian comfort food

” height=”6965″ width=”5225″ layout=”responsive” class=”inline-gallery-btn i-amphtml-layout-responsive i-amphtml-layout-size-defined” on=”tap:inline-image-gallery,inline-image-carousel.goToSlide(index=2)” tabindex=”0″ role=”button” data-gallery-length=”5″ i-amphtml-layout=”responsive”>

Büyük bir kase vejetaryen rahat yemek

(Tesco Gerçek yemek)

Derek Sarno, “Büyük bir kase etsiz rahat yemek mi arıyorsunuz? Biberler hazır – mağazadan satın alınan malzemeleri kullanmanın harika bir yolu. Herhangi bir iyi tencerede olduğu gibi, her şey birlikte karıştırılır. Fasulye dışında bir şey denemekten korkmayın – doku için nohut ekledim. Ama onu gerçekten renklendiren şey, yemekten hemen önce kavrulmuş veya buharda pişirilmiş sebzelerin eklenmesidir – yepyeni bir delice lezizlik seviyesi ekler.”

Yapmak: 4 porsiyon

Zaman: 30 dakika hazırlamak | 1 saat 30 dakika pişirmek

İçindekiler

400 gr konserve doğranmış domates

400 gr konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış

1 soğan, doğranmış

1 havuç, soyulmuş ve doğranmış

1 küçük karnabahar, çiçeklerine ayrılmış

125 gr kestane mantarı, dörde bölünmüş

2 diş sarımsak, ezilmiş

25 gr bitter çikolata, iri doğranmış (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı barbekü sosu

2 çay kaşığı chipotle biber salçası

1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

30 gr doğranmış jalapeno, süzülmüş ve ince doğranmış

2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon

1 çay kaşığı soğan granülleri

½ çay kaşığı füme kırmızı biber

600 gr patates, kama şeklinde doğranmış

2 çay kaşığı zeytinyağı

100 gr lahana, sapları çıkarılmış

Gönderim için (isteğe bağlı):

Kıyılmış taze kişniş

Yulaf ezmesi kremalı yulaf ezmesi

Ek doğranmış jalapenolar

rendelenmiş viyolife

Doğranmış yeşil soğan

Yöntem

Patates ve lahana hariç tüm malzemeleri büyük, ağır bir tencereye koyun; bir kapakla örtün ve kısık ateşte koyun. Kaynamaya bırakın, ardından ara sıra karıştırarak 1,5 saat pişirin.

40 dakika sonra fırını önceden gazlı 6, 200C, fanı 180C’ye ısıtın. Patatesleri büyük bir tencereye su koyun ve kaynatın. 10 dakika kaynatın, sonra iyice süzün. Bir fırın tepsisine aktarın ve tereyağı ile karıştırın; mevsim. 35-40 dk pişirin.

Biber hazır olmadan yaklaşık 10 dakika önce, lahanayı 10 dakika veya yumuşayana kadar buğulayın. Bibere ekleyin.

Cips ile servis yapın ve isterseniz ilave malzemeler ekleyin.

Dondurma ve çözme: Optimum tat ve kalitenin tadını çıkarmak için, dondurulmuş gıdalar en iyi şekilde dondurulma tarihinden itibaren 3 ay içinde kullanılmalıdır.

Meksika usulü tavuk tarifi

A tasty fiesta feast

” height=”2611″ width=”3977″ layout=”responsive” class=”inline-gallery-btn i-amphtml-layout-responsive i-amphtml-layout-size-defined” on=”tap:inline-image-gallery,inline-image-carousel.goToSlide(index=3)” tabindex=”0″ role=”button” data-gallery-length=”5″ i-amphtml-layout=”responsive”>

(Tesco Gerçek yemek)

Lezzetli bir fiesta fiesta için bu etli geleneksel Meksika güvesini deneyin. Bu lezzetli yemek, karanfil ve tarçın gibi sarhoş edici baharatları ateşli chipotle, taze biber ve koyu Meksika çikolatası ile birleştirir. Bu yemek, iki saat boyunca düşük ısıda pişirilir ve lezzetli derin, zengin tatların gelişmesi için yeterli zaman sağlar.

Yapmak: 4 porsiyon

Zaman: 30 dakika hazırlamak | 2 saat pişirmek

İçindekiler

4 olgunlaşmamış domates

2 kırmızı biber, yarım

2 yeşil biber, yarıya

2 yemek kaşığı bitkisel yağ

1 soğan, ince doğranmış

6 diş sarımsak

1 limon, kabuğu ve suyu

30 gr susam tohumu

75 gr öğütülmüş badem

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı bütün biber, öğütülmüş

½ çay kaşığı bütün karanfil, öğütülmüş

1 dilim bayat ekmek

40 gr bitter çikolata

600 ml tavuk suyu

1½ st. ben. chipotle sosu

4 tavuk budu

1 yıldız anason

2 çay kaşığı kuru kekik

70 gr pürüzsüz fıstık ezmesi

Pirinç, servis için

Yöntem

Fırını önceden gazlı 7, 220C, konveksiyon 200C’ye ısıtın.

Bir fırın tepsisine domatesleri ve biberleri birleştirin ve yumuşayana kadar kızartın ve kömürleşmeye başlayın. Kalın tabanlı büyük bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin ve soğanı yumuşayana kadar kavurun. Şeffaf hale geldiğinde sarımsağı ekleyin.

Domates, biber, limon kabuğu rendesi ve suyu, susam ve öğütülmüş bademleri ekleyin ve 5 dakika pişirin.

Bir havan ve havanla karabiber ve karanfilleri ezin. Tarçın, karabiber, karanfil, ekmek, çikolata, et suyu ve chipotle ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Daha sonra pürüzsüz olana kadar bir mutfak robotunda öğütün.

Tavuğu temiz büyük bir tencereye koyun ve sosu üzerine dökün. Yıldız anason, kekik ve fıstık ezmesini ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte tavuklar yumuşayıncaya kadar 2 saat pişirin. Pirinçle servis yapın.

5 dakikada çikolatalı armut kek tarifi

Dessert in a flash

” height=”4080″ width=”5436″ layout=”responsive” class=”inline-gallery-btn i-amphtml-layout-responsive i-amphtml-layout-size-defined” on=”tap:inline-image-gallery,inline-image-carousel.goToSlide(index=4)” tabindex=”0″ role=”button” data-gallery-length=”5″ i-amphtml-layout=”responsive”>

(Tesco Gerçek yemek)

Göz açıp kapayıncaya kadar tatlı mı istiyorsunuz? Bu hızlı ve kolay kupa kekler, tatlı ve lezzetli armutlarla daha da özel hale getirildi.

Yapmak: 1 porsiyon

Zaman: 5 dakika

İçindekiler

20 gr tuzsuz tereyağı, ayrıca yağlamak için daha fazlası

30 gr bitter çikolata

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 orta boy yumurta, hafifçe dövülmüş

2 yemek kaşığı kendiliğinden yükselen un

2 çay kaşığı kaynar suda eritilmiş ½ çay kaşığı granül kahve

½ konferans armudu, soyulmuş, özlü ve parçalara ayrılmış

½ çay kaşığı pudra şekeri

Servis için krem ​​şanti veya dondurma (isteğe bağlı)

Yöntem

Tereyağı ve çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaba koyun. 45 saniye ila 1 dakika orta ateşte eriyene kadar mikrodalga. Pudra şekeri, yumurta, un ve kahveyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. 300 ml’lik düz kenarlı mikrodalgaya uygun bir kupanın altını yağlayın ve armudu alt kısmına yerleştirin. Kek karışımı ile üst. Kabarıncaya kadar yüksek güçte 2 dakika pişirin.

Pastayı 10 saniye fincanda bırakın, sonra ters çevirin ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapın ve üzerine isteğe göre krem ​​şanti veya dondurma koyun.

Bilmem gerek: Armutlar kesildikten sonra hızla kahverengiye döner. Hemen kullanmayacaksanız, bir kase su ve limon suyuna aktarın.

Daha fazla çikolata menüsü tarifleri için, bkz. Tesco Gerçek Gıda web sitesi.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.