Bu Yaz Serin Kalmanıza Yardımcı Olacak Soğutulmuş Süzme Peynir Tarifleri

Kabul edelim; Yaz aylarında süzme peynirle bağlantılı her şeyi seviyoruz. Probiyotik süzme peynir, istenmeyen bağırsak problemlerini önlemenin harika bir yolu olmakla kalmaz, aynı zamanda daha iyi sindirime yardımcı olur ve bizi serin tutar. Yine de neredeyse tüm yemeklerimize ekleyebilecek kadar lezzetli ve kremsi. Süzme peynirli pilavdan lassi, chaat ve atıştırmalıklara kadar hiçbir şey bizi sıcak ve nemli bir günde lezzetli süzme peynir lezzetleri kadar rahatlatamaz. Süzme peynirin vücut üzerinde serinletici bir etkiye sahip olduğu söylenir ve yaz aylarında vücut ısısını korumaya yardımcı olacak doğal bir bileşen arıyorsanız, soğutulmuş süzme peynir gitmenin yoludur. Lafı daha fazla uzatmadan, bu yaz en iyi arkadaşlarınız olacak 7 soğuk süzme peynir tarifini burada bulabilirsiniz!

(Ayrıca şunu da okuyun: Hint Yemeklerinin İpuçları: Artık Loru Pişirmede Kullanmanın 7 Yolu (İçindeki Tarifler))

Lor bazlı tarifler canlandırıcı ve lezzetli

İşte yaz için soğutulmuş süzme peynir için 7 tarif:

1. Salatalık raita: (önerimiz)

Kulağa ne kadar basmakalıp gelse de, bir kase soğutulmuş süzme peynirle yenmek için raitadan daha kolay, daha kolay ve daha lezzetli bir şey yoktur! Salatalık, bundi, lavanta ve hatta meyve gibi seçtiğiniz malzemeleri ekleyin ve pilav, roti veya benzeri ile servis yapın. Soğutulmuş bir tabak raita, herhangi bir yaz yemeğini dengeler ve aynı zamanda inanılmaz lezzetlidir! İşte evde yapabileceğiniz ilginç bir Himalaya raitası tarifi.

2. Dahi Phulki:

Kalın besan börekleri suda ıslatılır, üzerine bolca soğutulmuş lor gezdirilir ve ardından arzu edilen lezzeti vermek için baharatlar ve otlar ile tatlandırılır. Yazın veya ne zaman isterseniz serinlemek için harika bir yemek olan dahi phulkie, soğutulmuş dahi bazlı yemekler listesinde kolay ve olmazsa olmaz bir yemektir. Tarif için buraya tıklayın.

3. Dahi Tadka:

Serinletici, aromatik ve kesinlikle lezzetli olan bu dahi tadka, herhangi bir yemeği anında tamamlayacak o rahatlatıcı dahi bazlı yemeklerden biridir. Pıhtıya kavrulmuş soğan, domates ve diğer baharatların eklenmesiyle yapılan bu tarif, baharatlı ve yatıştırıcının mükemmel birleşimidir. Servis yapmadan önce soğutun ve tadını çıkarın! Tarif için buraya tıklayın.

4. Şakalar:

Konu soğutma dahisine dayalı tariflere gelince, kaosu tanıtmamıza gerek var mı? Neredeyse tüm Hint evlerinde bir zorunluluk olan chaas, yaz yemeklerimizin çoğundan sonra düzenli bir temel haline gelir. Günün farklı saatlerinde tüketildiğinde anında soğumamıza yardımcı olur ve kilo vermeyi de destekler. Soğutulmuş ve lezzetli bir chaa tarifi için buraya tıklayın.

(Ayrıca okuyun: Bu yaz süzme peynir (dahi) ile yapabileceğiniz 7 kolay atıştırmalık)

mungrg

Dahi, doğal bir soğutma maddesidir.

5. Lor Pirinç:

Yatıştırıcı, rahatlatıcı ve mideyi çok yormayan Güney Hindistan Lor Pirinci, soğutulduğunda farklı çalışır. Birçoğu onu oda sıcaklığında yemeyi severken, soğutulmuş lor pirincinin farklı bir hayranı var! Denemek ister misin? Bir dahaki sefere oda sıcaklığındaki süzme peynir yerine soğutulmuş süzme peynir kullanın ve diğer adımlar için bu tarifi takip edin.

6. Dahi Bhalla:

Hindistan’da, özellikle Kuzey Hindistan’da en sevilen sokak atıştırmalıkları. Dahi Bhalla ayrıca bayram mevsimlerinde veya bayram, bai saki vb. festivallerde soğuk atıştırmalık veya meze olarak da servis edilebilir. Delhi sokaklarından gelen bu tipik sokak yemeği sizi kayıtsız bırakmayacak. Tatlandırılmış soğutulmuş süzme peynir, baharatlı Hint turşusu ve chaat masala ile çiseleyen lezzetli ve kabarık bhalla yapmayı deneyin. Tarif için buraya tıklayın.

7. Raj Kachori:

Çıtır, kremsi ve serinletici başlangıç, sızan lor ve lezzetli soslar onu herkes arasında mutlak bir favori haline getiriyor. Raj kachori’yi yapmak için kullanılan malzemeler yemeğin tadını iyi dengeler. Nar ve süzme peynir, baharatlı ve lezzetli doldurulmuş kachori’ye ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Soğutulmuş süzme peynirle bu tarifi hazırlayın ve yaz yorgunluğundan kurtulun! Tarif için buraya tıklayın.

Yani, yaz aylarında tekrar edemeyeceğiniz, soğutulmuş süzme peynir bazlı 7 tarif.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.