Bir Sonraki Pikniğinizde Deneyebileceğiniz 10 Lezzetli Vegan Piknik Fikri

Uzun günler ve bu mevsimin getirdiği güneşli mutluluk ile yaz, rutininizi değiştirmek ve açık hava pikniği için bir araya gelmek için mükemmel bir zamandır. Basit açık hava yemeklerinin tadını çıkarmak sonsuz bir eğlencedir ve açık havada yemek pişirmek en sevdiğimiz yaz aktivitelerinden biridir. Ama bir piknik sepetine ne koymalı, soruyorsun? Bu vegan piknik fikirleri, eğlenceli ve besleyici yiyecekler arasındaki boşluğu doldurarak onları görevden daha fazlasını yapar.

En sevdiğim çocukluk anılarımdan bazıları, genç yaşta bana miras kalan özel bir hediyedir: bir piknik seti. Küçük hasır sepet tamamen (sanırım) kaliteli çiniler, gümüş eşyalar ve elle boyanmış bir çaydanlık ile uyumlu fincanlar ve tabaklarla doluydu. Arkadaşlar beni görmeye geldiğinde, çimenlere bir battaniye serdik, her misafir için bir porsiyon hazırladık ve kraliçenin masasında akşam yemeği yediğimizi hayal ettik. Annemin bizim için yaptığı tüm lezzetli ikramları yedik ve harika zaman geçirdik.

Ashley Amoroso’nun öne çıkan resmi.

Michelle Nash’in fotoğrafı

Çok yabancı görünen şeyi yapmaktan daha heyecan verici bir şey yoktu: dışarıda yemek. Şimdi kendimi verandada, çimenlerde veya havanın güzel olduğu ve şirketin iyi olduğu her yerde yemek yemenin tadını çıkarmak için her fırsatı değerlendiriyorum.

Ama ne düşündüğünü biliyorum. Büyülü oldukları kadar, pikniklerle ilgili birkaç sorun var. Zaman zaman boşalan ısı faktörü, böcekler ve her şeyin tek bir rüzgarla alt üst olma olasılığı var. Ancak doğru tutum ve ekipmanla piknik yapmak, eğlenmek kadar eğlencelidir.

Korkunç “sıkıldığında ne yapmalı” ikilemini çözmek için mükemmeller, çocuklar için eğlenceli ve ilgi çekici ve zaman geçirmenin basit, gösterişsiz, eğlenceli bir yolu. yaz günü. O halde bu vegan piknik fikirlerinden birkaçını toplayın ve piknik tarzında taze yaz lezzetlerinin tadını çıkarın.

Makarna salatası “Yeşil Tanrıça”

Neden seviyoruz: Basit bir yeşil salata olmadan büyük bir porsiyon yeşillik mi? Beni kaydet. Bu Yeşil Tanrıça Makarna Salatası, besleyici, lezzetli ve bağımlılık yapan bir şey yaratmak için her türlü sağlıklı malzemeyi kullanır. Tüm yaz boyunca tekrarlamak isteyeceğiniz bir makarna salatası yapmak için salatalık, enginar kalbi, avokado, bezelye ve daha fazlasını kullanır. Battaniyenin üzerindeki herkes onu getirdiğin için minnettar olacak.

Kahraman Malzemesi: Elma sirkesi, her kelebek eriştesini sevgiyle kaplayan tüm kremsi iyiliği dengelemek için doğru miktarda ısı ve asit sunar.

Nohut Salatası Sandviçleri

Neden seviyoruz: Piknik için sandviçten daha iyi ne olabilir? Muhtemelen kilerinizde o nohut salatasına dönüşmeye hazır ve hevesli bir kutu nohut vardır. Protein, dolgunluk ve lezzet dolu ve en sevdiğiniz vegan ekmeğinizle birlikte gitmeye tamamen hazır. Bu tarifte balı agav ile değiştirin ve şimdiye kadarki en kolay ve en lezzetli sandviçin tadını çıkarmaya hazırsınız.

Kahraman Malzemesi: Kurutulmuş kızılcıklar, etrafındaki her şeyi zenginleştiren kompozisyona tatlı bir dokunuş getirir.

Poblano salata sosu ile ızgara mısır, nohut ve avokado salatası

Neden seviyoruz: Herkes marul gibi görünmeyen bir salatayı sever ve burada üzerinde çalıştığınız şey de tam olarak bu. Közlenmiş mısır, közlenmiş poblano biber, taze domates ve nohut bir araya gelerek, parçalarının toplamından çok daha fazlası olan bir bütün oluşturuyor. Tonlarca taze ot ve avokado ekleyin ve keyfini çıkarmaya hazırsınız.

Kahraman Malzemesi: Kızarmış poblano sosu, salatanın tüm lezzetlerini bir araya getiriyor ve bir yayda birbirine bağlıyor. Sadece bal yerine agav kullanmayı unutma ve gitmeye hazırsın! (Sadece söyleyerek biraz daha fazlasını yapmak isteyebilirsiniz.)

Chorizo ​​​​ile vegan tacos

Neden seviyoruz: Teknik olarak bir kahvaltı taco olsa da, bu vegan taco günün herhangi bir öğünü için yeterli sağlık yararları sağlar. Hadi parçalayalım. Baklagiller (nohut ve mercimek), elma sirkesi, kırmızı biber ve çeşitli otlar ile yapılan Vegan Mercimek Chorizo, her türlü umami lezzetini getiren ev yapımı manyok tortilla ve çökmekte olan chorizo ​​​​tereyağı ile eşleştirilir. Ayrıca, bir gözleme içine sığacak kadar çok malzeme yükleyebilirsiniz. ben bu konuda.

Kahraman Malzemesi: Ev yapımı manyok ekmeği, klasik, beklenmedik ama takdir edilen yeni bir yorum. Manyok unu ile karmaşık karbonhidratlar ve antioksidanlar açısından zengin, fındıksı ve topraksı bir tada sahip bir ürün elde edersiniz. Kendi ekmeğinizi yapmak korkutucu görünebilir, ancak bu tacolar buna değer. Elinizi burada deneyin ve asla alışverişe geri dönemeyebilirsiniz!

Mango ve Hindistan Cevizi Soba Erişte Salatası

Neden seviyoruz: Tay aroması ve tonlarca bitki ile doldurulmuş bu soba şehriye salatası hem lezzetli hem de doyurucu. Bu erişteler sayesinde oldukça doyurucudur, bu nedenle öğle veya akşam yemeği için harikadır. Bir vegan yemeği için Tay sosunda balı agavla değiştirin. Ve mango ve hindistancevizi de unutmayalım – tam yaz havası. Yum.

Kahraman Malzemesi: Kavrulmuş tuzlu fıstık, bu salatada kesinlikle takdir edilen gevreklik katıyor. Havuç ve lahana ile birlikte, her lezzetli lokmada doğru miktarda doku elde edersiniz.

Yaz Makarna Salatası

Neden seviyoruz: Bu makarna salatasıyla ilgili en iyi şeylerden biri, oda sıcaklığında en iyi şekilde tüketilmesidir – piknik için mükemmeldir! Edamame, patlıcan, kabak, kalamata zeytinleri, brokoli ve daha fazlası gibi sebzeler ve besinlerle doludur. Vegan kalmak için en sevdiğiniz vegan mozzarella peynirinizi ekleyin veya tamamen çıkarın (yemezseniz hiçbir şey kaybetmezsiniz). Hazır olduğunuzda her şeyi karıştırın, büyük bir kısmını toplayın ve yemeye başlayın. Yaptığına sevineceksin.

Kahraman Malzemesi: Bu sebzelerden sağlıklı kömür aldığınızdan emin olun. Karamelize kenarlar ve biraz acılık bu makarna salatasına önemli bir lezzet katıyor.

Glutensiz Karnabahar Tabbule

Neden seviyoruz: Bu tabbouleh çok basit ve lezzetli bir ana yemek veya piknik garnitürü. Haftalık diyetinize eklemek isteyeceğiniz lezzetli bir yenilebilir salata oluşturmak için bir paket karnabahar, salatalık, kuru kızılcık, dilimlenmiş badem ve daha fazlasını kullanır. Bu listedeki diğerleri gibi, oda sıcaklığında taze olduğu kadar iyidir. Birkaç kaba koyun, buzdolabına veya sepete atın ve mükemmel pikniğe giden yoldasınız.

Kahraman Malzemesi: Limonlu ve hardal tohumlu salata sosu bu salata için baharatlı bir dolgudur. Vegan iseniz balı agav ile değiştirdiğinizden emin olun.

Karnabahar ve peynirli vegan makarna

Neden seviyoruz: İsterseniz bu vegan makarna ve peynire piknik setinizde bir yer verin. Tencereden çıktığı ve nostalji ve lezzet için kutuları kontrol ettiği için oda sıcaklığında eşit derecede lezzetlidir. Ayrıca, kırbaçlamak yaklaşık 20 dakika sürer ve muhtemelen yemek artıkları kalır (şükürler olsun!). Ertesi gün makarna ve peynir? İki tane alacağım.

Kahraman Malzemesi: Karnabahar, normal peynirli makarna ve peynir için mükemmel bir vegan alternatifidir. Yiyecekleri kalın ve kremsi yapar ve hatta hayatın en lezzetli yiyeceklerinden birine besin ekler. Böyle bir yıldız alternatifi olabileceğini kim düşünebilirdi?

Kişniş Pestolu Kavrulmuş Karnabahar Taco

Neden seviyoruz: Daha fazla karnabahar! Ve haklı olarak… bu tacolarda karamelize karnabahar, kremalı avokado, içilebilir kişniş pesto ve isteyebileceğiniz tüm yenilebilir aksesuarlar elde edersiniz. Turşu kırmızı soğan, kişniş, kızarmış poblanos ve / veya çok sayıda limondan bahsediyoruz – seçenekler sonsuzdur.

Servis yapmaya hazır olana kadar her şey oda sıcaklığında tutulabileceğinden, bu kızarmış karnabahar tacoları pratik olarak dışarıda yenecek şekilde yapılmıştır. Onları paket servis kaplarına koyun ve bir piknikte toplayın.

Kahraman Malzemesi: Daha önce söyledim ve tekrar söyleyeceğim – sos o kadar çok yönlü ki tarifi ikiye katladığınıza pişman olmayacaksınız. Meksika tarzı bir kaseyi kaplamak için kullanın, bir ot salatası sosuna bir tutam zeytinyağı ekleyin ya da taze sebzelerin kişniş pestolu bir lezzet okyanusunda yıkanmasına izin verin.

Café Gratitude’dan Vegan + Glutensiz Çikolata Parçalı Kurabiyeler

Neden seviyoruz: Sonunda tatlı bir parça olmadan gerçek bir piknik olmazdı. Ve size bu kurabiyelerin kullanıma hazır olduğunu söylememe izin verin. Sıcak havada durdukları için çikolata parçaları mükemmel bir şekilde eridi ve fırından yeni çıkmış gibi hissedecek kadar kızarmıştı. Örtülere uzanırken bir tane alın, öğleden sonra komaya girin ve belki gizlice bir veya iki şekerleme yapın. Demek istediğim, rüyalar bundan oluşur.

Kahraman Malzemesi: Ceviz, badem ezmesi, tarçın, aman tanrım! Burada çok fazla süper yıldız var ama sadece birini seçmem gerekse muhtemelen Himalaya deniz tuzunu seçerdim. Partiye doğru miktarda anti-tatlılık getirerek her bir bileşenin gizli mücevherini nasıl geliştirdiğini yenemezsiniz.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.