Açık Hava Miksologu Nasıl Olunur?

Geceyi dışarıda geçiren herkes, temiz havanın ve şömine başındaki sohbetlerin her şeyin daha lezzetli olmasını sağlayacak mistik bir güce sahip olduğunu bilir. Kokteyller için de bu iki kat doğru: köpüren bir dereden yudumlanan, ağaçlarla çevrili bir kamp alanından geçen veya arka planda dağlarla sırılsıklam olan içkiler daha lezzetli görünüyor.

Açık havada lezzetli kokteyller yapmak, arka bahçedeki bir barda martini yudumlamaktan biraz daha fazla hazırlık ve planlama gerektirir. İşte bunu nasıl doğru yapacağınıza dair bazı ipuçları ve püf noktaları ve kamp arkadaşlarınızı etkileyeceğinizden emin olduğunuz iki ağız sulandıran tarif.

Harika Açık Hava Kokteylleri Yapmanın İpuçları

Açık havada kokteyl yaparken akılda tutulması gereken ilk şey, bir bardağın hoş karşılanmamasıdır. Çimlere veya bir dere yatağına gizlice gizlenmiş kırık bir şişe, birisi farkında olmadan ona rastlarsa felaket olabilir. Bu nedenle evden çıkmadan önce alkol veya sıvı malzemeleri metal şişeler veya hava geçirmez plastik kaplar gibi yeniden kullanılabilir kaplara dökün.

[Related: The scientifically best way to pack a cooler]

Aynı şey bardaklar için de geçerli. Dış mekan kullanımı için yapılmış birçok özel çelik veya alüminyum kokteyl kabı vardır, ancak herhangi bir metal veya plastik bardak işinizi görür. Alternatif olarak, kokteyllerinizi önceden karıştırabilir ve soğumaya ve dökmeye kadar bir şişede veya su şişesinde saklayabilirsiniz. Tahmin edebileceğiniz gibi, önceden karıştırılmış bir smoothie denediyseniz, asla taze karıştırılmış kadar iyi olmayacaktır. Ancak özellikle tüm aletlerinizi ve malzemelerinizi sırtınızda taşımanız gerektiğinde inanılmaz derecede pratiktir. Kampı kurduktan sonra bireysel servis bardaklarına buz ve garnitürler ekleyin.

Buzdan bahsetmişken, bir kısmını vakum yalıtımlı bir şişeye veya portatif yalıtımlı buz kovasına koyarak donmuş halde tutun. Bunun birkaç saatten fazla sürmesi gerekiyorsa, normal küpleri daha uzun süre donmuş halde tutmak için soğutucuyu kuru buzla doldurun. Daha doğal ve daha az hantal bir yöntemi tercih ederseniz, içkilerini dış mekan için tasarlanmış çelik kutularda paketleyen bir içki fabrikası olan Stillhouse’un Kıdemli Marka Müdürü Ludlow Dawes, içecekleri uygun şekilde kapatarak ve ardından soğuk nehre koyarak soğuk tutmayı önerir. veya akış.

Ardından kokteyl menünüzü, araçlarınızı ve malzemelerinizi optimize edin. Sadece birkaç malzeme gerektiren bir veya iki basit kokteyl seçerek başlayın ve alkolün parlamasına izin verin. Birkaç farklı içecek yapmayı planlıyorsanız, süreci kolaylaştırmak için benzer unsurlara sahip tarifler seçin. Ekipmanınız söz konusu olduğunda, Dawes, en üst düzeyde rahatlık için en sevdiğiniz mikseri yanınızda getirmenizi önerir. Son olarak, smoothieleriniz taze sıkılmış meyve suları içeriyorsa, limon ve misket limonu gibi basit ve taşıması kolay bir şey tercih edin. Hatta suyunu önceden sıkabilir ve tekrar kullanılabilir plastik bir şişeye koyabilirsiniz.

Dawes, “Ayrıca aromalı viski ile de yaratıcı olabilirsiniz” diyor. Bu, sizi iki veya üçten fazla ilave malzeme getirmek zorunda kalmaktan kurtarır.

Aromalı alkollü içkilerden hoşlanmıyorsanız, çeşitli basit tariflerde kullanılabilecek votka veya cin gibi çok yönlü bir baz seçin.

Ve hiçbir iz bırakmamayı, yani eve gittiğinizde her şeyi uygun şekilde elden çıkarmayı unutmayın. Bu, kabukları, kabukları ve boş kavanozları ve şişeleri içerir. Dışarı çıkardıysanız, çıkarken yanınıza alın.

gelişigüzel yap

Geleneksel kokteyllere sadık kalmak isteyebilirsiniz, ancak gerçek bir açık hava deneyimi için bardağınıza biraz temiz hava ekleyerek içeceklerinizi yükseltin. Lezzet katmak veya garnitür olarak kullanmak için kullanabileceğiniz birçok malzeme var.

Limon suyu, cin ve tonik ile birleştirilen köknar iğneleri, cin toniğe ferahlatıcı bir dağ aroması verebilir. Yabani nane, şeker ve burbon hafif bir nane şekeri oluştururken yaban mersini açık hava kokteyllerinize harika bir katkı sağlar. İçeceklerinize tatlı ve dumanlı bir dokunuş katmak için ananasları ve narenciyeleri kamp ateşi üzerinde kızartın.

Ayrıca bir s’more martini yaparak klasik bir kampı ateşli bir varyasyona dönüştürebilirsiniz – sadece çikolata likörü, krema ve vanilya aromalı votka kullanın ve çikolata şurubu, graham krakerleri ve altın kahverengi kızarmış marshmallow ile süsleyin. .

İlerlemenize yardımcı olacak birkaç tarif

İlhama ihtiyacınız varsa, kamp miksolojisi uzmanı olarak başlamanıza yardımcı olacak birkaç fikrimiz var. Bu tariflerin ikisi de aynı kokteyl için çalışır, bu nedenle aileniz ve arkadaşlarınızla kamp yapıyorsanız, tarifi gerektiği kadar çoğaltın.

elmalı turta kokteyli

Elmalı turta smoothie yapmak kolay ve lezzetlidir. Bir bonus olarak, hava durumuna göre sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Temel Malzemeler

  • 1.5 oz elma viskisi
  • 1.5 oz elma şarabı
  • 1/2 yemek kaşığı zencefil şurubu
  • 1/2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 tarçın çubuğu, ikiye bölünmüş
  • Buz küpleri

Garnitür Malzemeler

  • 1 tarçın çubuğu
  • taze rendelenmiş Hindistan cevizi
  • taze rendelenmiş tarçın
  • Dilim kızarmış elma

Talimatlar

Viski, elma şarabı, zencefil şurubu, limon suyu ve bir kırılmış tarçın çubuğunu birkaç buz küpüyle birlikte bir çalkalayıcıya ekleyin. Kapağı kapatın ve kap soğuyana kadar sallayın.

Karışımı buzlu bir kaseye süzün. Süslemek için bir tutam taze rendelenmiş hindistan cevizi ve tarçın serpin. İsterseniz, bir dilim kavrulmuş elma ve bir çubuk tarçın ekleyin. Soğuğun tadını çıkarın.

Alternatif olarak, bu smoothie’yi sıcak elma püresi, ısıtılmış elma şarabı, zencefil şurubu, limon suyu ve bir çubuk tarçın olarak kamp ateşi üzerinde servis edin. Karıştırmak. Malzemeleri süzün ve yalıtımlı bir bardağa aktarın. Viski ve garnitürlerle bitirin.

[Related: Craft herbaceous homemade drinks with simple syrup infusions]

Berry Nane Kokteyli

Bu meşrubat, kırsalda sıcak bir yaz gününü bitirmenin mükemmel bir yoludur.

Ana Malzemeler

  • 4 ons zencefilli bira veya soda
  • bir avuç yaban mersini
  • 6 nane yaprağı
  • Köpüklü su kullanılıyorsa 1/2 yemek kaşığı basit şurup
  • 1/2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • Buz küpleri

Garnitür Malzemeler

  • nane sapı
  • limon çarkı

Talimatlar

Bir çalkalayıcıda buz küplerini, yaban mersini, nane yapraklarını ve limon suyunu karıştırın. Gazlı su kullanıyorsanız ve daha tatlı içmeyi seviyorsanız, basit şurup ekleyin. Çilekleri ve naneyi birleştirin ve karıştırmak için sallayın.

İçeriği buzlu bir bardağa dökün, isterseniz süzün. Ardından zencefil birasını veya maden suyunu dökün.

Bir dilim limon ve bir dal taze nane ile süsleyin ve soğuğun tadını çıkarın.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.