5 kalp-sağlıklı fasulye ve onları yemenin en iyi yolları

Konserve veya kurutulmuş, tek başına veya salata veya çorbaya karıştırılmış olarak yenen fasulye, harika bir protein ve lif kaynağıdır ve yemeklerinize ekleyebileceğiniz en iyi kalp-sağlıklı katkılardan biridir.

Amerikan Kalp Derneği’ne göre, sağlıklı bir diyetin parçası olarak fasulye yemek, kalp hastalığının önde gelen nedeni olan kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca bazı hayvansal ürünlerde bulunan doymuş yağ olmadan daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilir. Mayo Clinic araştırmasına göre, daha az kalori ile tok hissetmek kilo vermenize ve açlığı kontrol etmenize yardımcı olabilir.

Fasulye ayrıca mineraller ve lif bakımından zengindir ve lifleri ve proteinleri doğal olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Baklagillerin bir başka faydası da potasyum açısından yüksek, sodyum açısından doğal olarak düşük olması ve kalsiyum içermesidir.

Besin açısından zengin bu baklagiller, tahıllarla birleştiğinde tam bir protein oluşturur. En son Amerikan Kalp Derneği diyet yönergeleri, haftada 5 ons fasulye yemeyi önermektedir.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.